Maaltyd in 'n stap

Behoorlik georganiseerde kos in 'n staptog is een van die belangrikste voorwaardes vir 'n suksesvolle gebeurtenis. Daarbenewens is dit nodig om die probleme van die beplanning van die rantsoen en die aankoop van produkte vir reis lank voor sy begin op te los, en beslis nie op die laaste dag nie. En as jy in een- en selfs twee dae staptogte kan gaan met toebroodjies, ingemaakte kos en 'n termos, dan moet 'n lang toer sorgvuldig voorberei word.

Reëls vir behoorlike veldvoeding

Die basiese reëls van rasionele veldvoeding is redelik eenvoudig:

1. Kos op die reis moet veilig wees. Dit lyk asof dit nie die belangrikste punt is nie, maar jy moet net dink hoeveel die aktiewe rus verwoes sal word, selfs deur 'n geringe ongesteldheid. So, jy kan nie bederfbare kosse op 'n stap neem nie. Dit sluit in suiwelprodukte (behalwe kaas en gekondenseerde melk), wors en suikergoedprodukte (behalwe droë gerookte wors, sjokolade, koekies), rou vleis.
2. Die dieet in die staptog word bereken uit die behoefte van 3000-4000 kalorieë per dag, dit is hoeveel 'n persoon spandeer in die gewone stap of fietsry (vir uiterste soorte buitelugaktiwiteite word die rantsoen individueel bereken). Benewens die kalorieë in die produkte, moet die balans van die dieet in ag geneem word: die optimale verhouding van proteïene, vette en koolhidrate is ongeveer 1: 1: 4. Die spyskaart moet sout, suiker, tee, vrugte en groente in vars of gedroogde vorm bevat.
3. Dit is te betwyfel dat die mees geduldige toeris vir een en 'n half tot twee uur vir aandete of aandete sal wag. Daarom moet die spyskaart van direkte voedselprodukte beplan word: verskillende graankosse, ontbytgraan met melk, oplosbare sop, gekookte groente, pasta. Gewoonlik is die mees volumineuse en hoë-kalorie-ete in die staptog in die aand. Vir aandete kan toeriste voedsame sop op sous, aartappels, vleis aangebied word.

Organisasie van aankoop en vervoer van produkte

Spyseniering in die stap, naamlik die beplanning van die daaglikse spyskaart, die berekening van die vereiste hoeveelheid, die aankoop en verpakking van produkte, rus gewoonlik by die spanleier of 'n ervare toeris.

Die optimale manier van vervoer tydens staptogte is soos volg: voedsel word volgens die spyskaart voltooi en die reserwe vir elke ete is apart verpak en eweredig versprei onder toeriste.