Nuttige eienskappe van bosbessies was in antieke tye bekend - hierdie bessie is gebruik om verkoue, hoofpyn, en ook met swak immuniteit te behandel.
Cranberry vrugte - klein rooi bessies met 'n suur smaak, waardeur dit nie net vir medisyne gebruik word nie, maar ook vir kookdoeleindes. Hulle maak konfyt, souse, vrugte drankies, sappe, cocktails en jellie.
Genesende eienskappe van bosbessies
Die bessies van bosbessies het baie nuttige eienskappe. In die eerste plek is dit die rede waarom dit deur die mense 'n vitamienbom genoem word, want die bosbes is een van die eerste plekke in terme van die rykdom van die vitamien samestelling. Dit is 'n kenmerkende kenmerk van baie noordelike kruie - vir oorlewing in koue, onvriendelike toestande, plante moes gedwing word om te ontwikkel en het 'n hoë hoeveelheid stowwe. Saam met hierdie, in die samestelling van bosbessies is daar nie net vitamiene nie, maar ook antioksidante wat mense help om die jeug te verleng.
Cranberry Vitamins:
- A is beta-karoteen;
- B1 is tiamien;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacien;
- B6 - piridoksien;
- B9 - foliensuur;
- C - askorbiensuur;
- K - filokinoon.
Die name van hierdie vitamiene kan gevind word op die verpakking van 'n verskeidenheid multivitamien medisyne, sowel as in die middels vir die behandeling van die senuweestelsel, hipertensie, meteosensitiviteit, die immuunstelsel versterk en die werking van die kardiovaskulêre stelsel verbeter. So kan 'n persoon direk aan die natuur aanspreek, en nie aan chemiese farmaseutiese produkte met sintetiese vitamiene met dieselfde molekulêre struktuur nie.
Benewens vitamiene bevat bosbessies ook spoorelemente - fosfor, magnesium, natrium, kalsium en kalium. Dit is duidelik dat hierdie kombinasie uiters nuttig is vir die hartspier en beenstelsel.
Vroue wat die figuur volg, soos die feit dat bosbessies lae-kalorie is - in 100 g van die stof bevat slegs 27 kalorieë.
Nuttige eienskappe van bosbessies vir die niere
Cranberry het 'n swak diuretiese effek, sowel as 'n kragtige bakteriedodende eienskap. Daarom word dit aanbeveel vir infeksies van die genitourêre stelsel.
Nuttige eienskappe van bosbessies in hipertensie
Om bloeddruk te verminder, is bosbessies geskik as 'n diuretika , maar dit versterk ook bloedvate. As die oorsaak van hoë bloeddruk in hul swak toestand is, en nie senuweestoornis nie, sal die cranberry sap die gesondheid verbeter.
Cranberry vir immuniteit
Hierdie bessie is ook nuttig vir mense met 'n swak immuunstelsel. In vergelyking met ander vitamiene in die samestelling van bosbessies, is die inhoud van vitamien C 5 keer meer en daarom is dit 'n kragtige instrument vir verkoue en griep. Namate die bosbessies die temperatuur verlaag, word dit waardeer as 'n middel om hitte te verminder.
Resepte met bosbessies en hul voordelige eienskappe
Cranberry met heuning het baie nuttige eienskappe - hierdie bessie in kombinasie met heuning word 'n doeltreffende middel teen kieme en virusse. Daarom word 'n mengsel van hierdie bestanddele in verskillende verhoudings gebruik om bakteriese en virusinfeksies te behandel. Baie mense stoor hierdie vitamien-skemerkelkie vir die winter - meng gemaalde bosbessies met heuning in gelyke verhoudings en stoor in die yskas, en tydens die koue maak van 'n mengsel van tee of eet net.
Maar resepte van bosbessies kan nie net genesend wees nie, maar ook kulinêre doel. Byvoorbeeld:
- Cranberrysaus is gemaak van suurlemoensap (1 teelepel gerasperde skil), suiker (3 eetlepels), stysel (1 tl), water (1 glas) en bosbessies (100 g).
- Alle bestanddele behalwe bosbessies word gemeng, gefiltreer en gekook.
- Uiteindelik, voeg cranberry sap direk by.
Kontraindikasies vir die gebruik van bosbessies
Die helende eienskappe van bosbessies beteken dat die bessies kontraindikasies het - byvoorbeeld met lewersiektes en virale hepatitis, is bosbessies verbode.
Berry word nie aanbeveel vir swanger vroue, mense wat geneig is tot allergiese reaksies, sowel as diegene met 'n dun tandemalje.
As gevolg van die sure wat in die bosbessies voorkom, kan dit nie op die honger maag geëet word nie, sowel as mense met peptiese ulkus.