Glaskookplakkers het meer funksionaliteit as tradisionele gas- en elektriese kookstowwe. Gladde werkoppervlak bied makliker instandhouding van die toestel, behalwe dat die verhitting van die brander oombliklik is en dit eweredig verhit word weens die hoë termiese geleidingsvermoë van die materiaal. Die keramiek glas keramiek kookplaat , ten spyte van sy oënskynlike breekbaarheid, het 'n beduidende veiligheidsmarge: dit kan die val van swaar skottelgoed sonder probleme weerstaan.
Nog 'n merkwaardige gehalte van die glas-keramiekplaat is sy ekonomie.
Die mees progressiewe is die geïnduseerde warmplate wat die uitgestraalde hitte direk na die onderkant van die skottel rig. Sulke doelgerigte verwarming dra by tot energiebesparing, en die vloeistof wat op die bord gegooi word, brand nie.
Tipes kookoppervlaktes
Gas kookplaat uit glas keramiek - dit gebruik gas branders van verskillende kapasiteit.
Elektriese kookoppervlakte van glas-keramiek - die toestel gebruik elektriese elemente.
Gekombineerde kookoppervlakte van hul glaskeramiek - gasbrander en elektriese kombinasie in die apparaat. Hierdie soort plate is gerieflik indien gasflesse gebruik word: tydens periodes van afwesigheid van gas kan elektriese branders gebruik word.
Kook beheer
Die stoorpaneel van die stoof kan meganies wees (daar is roterende hyskrane-handvatsels) en meer modern en gemaklik - 'n tikkie. Die aanraakpaneel bevat aanwysers wat die aktivering, verwarming, addisionele verwarming en die aanstuurkrag beheer. Danksy sulke toerusting bied die elektriese toestel bykomende veiligheid. Eerstens kan dit beskerm word teen ongewenste aktivering. Tweedens, selfs as daar so 'n voorval plaasvind en die baba by die bord kom, sal dit nie 'n beduidende brand op die oppervlak kry nie. In die derde plek sal daar geen ontsteking wees van die gekookte kos wat op die stoof vergeet is nie.
Keuse van geregte vir keramiek kookplaat
Om te verseker dat die skottelgoed vir 'n lang tyd gebruik kan word, is dit nodig om die regte keuse te maak op grond van die volgende kriteria:
- Die onderkant van die skottel moet plat, plat wees, los kontak met die oppervlak van die plaat verminder hitte-oordrag;
- Ook, om die termiese geleidingsvermoë te verhoog, is skottelgoed met 'n donker of ondeursigtige bodem meer geskik;
- skottelgoed vir glas-keramiekplate moet dikwandig wees (drie-vyf laag);
- Ideale skottelgoed sal van vlekvrye staal gemaak word, met aluminium oorgetrek.
Dit is moontlik om die gewone emalje te gebruik, maar selfs dan aandag aan die bodem: dit moet noodwendig wees.
Nog 'n belangrike punt: die onderkant van die pot en die braaipan moet ooreenstem met die deursnee van die brander, in uiterste gevalle, groter wees as die brander, maar dan word meer tyd aan kook gegee.
Sorg vir glaskeramiese kookplaat
Glas keramiek kookplaat vereis 'n sistematiese, al is dit eenvoudig, sorg. U kan nie in elk geval gebruik nie
Ten spyte van die oënskynlike gladheid van die oppervlak, glas keramiek - die materiaal is poreus, absorbeer dit aktiewe stowwe wat daarop val, veral soet vloeistowwe. Daarom, as die kompote die stoof tref, moet jy die kookplaat afskakel en dit na 'n paar sekondes afvee. Met die goeie sorg, sal die glas keramiek kook jou 'n lang tyd en sal jou kwaliteit werk asseblief.