Wat is en waar is in Barcelona?
Duur, maar die moeite werd
Casa Leopoldo is 'n restaurant van die Katalaanse kombuis. Geleë in die hartjie van ou Barcelona, in die legendariese distrik Raval. Die eerste besoekers aan die restaurant het in 1929 geneem. Die restaurant kombuis het nie mettertyd beduidende veranderinge ondergaan nie: dit is hier waar jy die smaak en karakter van hierdie Katalonië kan leer, en teen 'n relatief lae prys. Die gemiddelde tjek is slegs 50 euro, wat nie genoeg is vir die beste restaurante in Barcelona nie.
La Balsa is 'n duur restaurant, waar die bekendste figure van die politiek en die kunswerke verkies om te ontmoet. Die plek lok die elite publiek - die gebou in 1979 het 'n argitektoniese toekenning ontvang, die styl van dekorasie van die kamers is 'n bietjie romanties, met groot helder vensters en sondeur terrase. Die kombuis is mediterraan, internasionaal, pragtig, maar die restaurant het besondere gewildheid gekry as gevolg van die groot verskeidenheid soet nageregte, waarvan die legendariese legende sy goddelike smaak het.
Lasarte. Vir gourmet name, Martin Berasategui en Paolo Casagrande is musiek en die beste geneesmiddel vir alle siektes. Die Baskiese sjef, die eienaar van die Michelin-sterre, skep meesterwerke in samewerking met die Mediterreense meester van die kombuis van Paolo. Die samesmelting van die twee kulture het aanleiding gegee tot 'n pragtige en edele tendens in die kookkuns van Barcelona, wat nie deur kulinêre kritici ongemerk geraak het nie. Die gemiddelde tjek vir een besoeker word geskat op 100 euro, maar kenners weet dat Michelin-styl restaurante in Barcelona die geld spandeer is.
borsch
In Barcelona is daar nie net Italiaanse, Mediterreense en Japannese kombuis nie, maar ook Russies. In die hart van Barcelona is 'n restaurant van Russiese kombuis, met 'n trotse en harde naam - Moskou. Die sjef word gesê dat dit Italiaans is, dus alle Russiese geregte word effens Italiaans gemaak. Herring in 'n pelsjas, byvoorbeeld, is met 'n spesiale vissaas bevrug, groente vir borscht slaag nie. Maar wil jy regtig hierdie subtiliteite van 'n Russiese toeris ken wat drome om 'n gewone ryk borsch te probeer op 'n agtergrond van 'n ongewone en voortreflike kombuis? Die Spanjaarde lyk soos Russiese kos, aangesien die plaaslike toespraak nie by die restaurant stop nie. Alle dieselfde, Russiese kombuis in die hart van Barcelona is 'n goeie rede om trots te wees op die kulinêre tradisies van die tuisland.
Mariene temas
Vis restaurante in Barcelona kan nie, maar gewild wees. Seekos hier is altyd vars, die kombuis is uitstekend, en kook is ware towenaars.
Neyras is een van die beste visrestaurante. Dit kan nie verwar word met enige ander restaurant nie. Eerstens is dit geleë langs die katedraal in die hart van Barcelona. Tweedens, die fasade van die gebou is versier met elemente van mariene temas en die mees regte akwarium. Die restaurant se kombuis is hoogs lofwaardig. Van die mees algemene visfilette hier kan 'n ware meesterstuk geskep word. Gourmets sal hierdie etablissement waardeer, as hulle natuurlik in die restaurant wil verlaat 60 euro (die gemiddelde tjek vir
MariscCo is 'n splinternuwe restaurant wat reeds sy gehoor gewen het. Die plek vir die restaurant is meer as suksesvol - die Royal Square. Die naam moet ooreenstem, en MariscCo stem regtig ooreen met die mees veeleisende en veeleisende persoon. Al die produkte is buitengewoon vars en baie hoë kwaliteit, jy kan dit net glo omdat die plaaslike mense hulself soos die MariscCo-restaurant hou, en hulle weet beslis baie van vars vis.
Die gemiddelde tjek hier is meer as beskeie, met hoë gehalte geregte en uitstekende diens, die restaurant sal ongeveer 45 euro moet verlaat.