Voordele van bokwiet vir die liggaam

Geregte van bokwiet groats is vir 'n baie lang tyd stewig gewortel in die Russiese kookkuns. Bowendien is bokwiet 'n komponent van baie welstandsdiëte, en 'n integrale deel van behoorlike voeding . Ons sal jou vertel wat die voordeel is van bokwiet vir die liggaam.

Nuttige eienskappe van bokwiet

1. Gereelde gebruik van hierdie graan sal 'n groot uitwerking hê op die toestand van die kardiovaskulêre en bloedsomloopstelsels. Eerstens, want bokwiet is ryk aan kalium en kalsium, wat die werk van die hartspier reguleer. Tweedens, hierdie graan is 'n bron van vitamien C en roetine. Hierdie stowwe versterk die mure van ons bloedvate en normaliseer bloedstolling. Derdens, bokwiet bevat yster en magnesium, wat nodig is om 'n normale vlak van hemoglobien te handhaaf.
2. Die voordeel van bokwiet vir die lewer is die vermoë om van hierdie liggaam sommige van die opgehoopte toksiene te verwyder.
3. Hierdie kruis verbeter die werk van die spysverteringskanaal aansienlik. Dit bevat vesel, wat nodig is om normale intestinale mikroflora te handhaaf. In die samestelling van bokwiet is organiese sure aangetref wat vertering bevorder.
4. Baie het gehoor van die voordele van bokwiet vir gewigsverlies. Dit bevat 'n groot aantal komplekse koolhidrate. Hulle word stadig afgebreek, so bokwietpap is 'n baie bevredigende gereg. Terloops, bokwiet word aanbeveel vir mense met diabetes om insulien "spring" te voorkom.
5. Bokwiet help om skildklierinsufficiëntie te voorkom, aangesien dit jodium bevat.
6. In hierdie gewas is daar ook aminosure , proteïene en plantaardige vette, en dit is waarom sportlui en vegetariërs dit liefhet.

Hoe om die maksimum voordeel van bokwiet te kry?

Baie dikwels word melk by die gekookte bokwiet groats bygevoeg. Die gebruik van bokwiet en melk deur sommige voedingsdeskundiges word vandag bevraagteken. Daar word geglo dat melk die beste apart van ander kosse verteer word. Daarbenewens kan bokwietpap op vetterige melk ernstige skade aan die figuur veroorsaak, want so 'n gereg is baie kalorie.

Om die beste uit bokwiet te maak, moet jy dit regmaak. Dit word nie aanbeveel om lankal bokwiet te was of week te maak sodat sommige van die voedingstowwe nie verlore gaan nie. In die proses van langdurige hittebehandeling word sommige van die vitamiene en ander verbindings vernietig. Vanuit hierdie oogpunt is die voordele van gestoomde bokwiet besonder hoog, asook bokwiet vir 'n nag vol lae-vet kefir.