Vertroud is vir ons dieet groentetamat is ryk aan baie unieke stowwe. Dit bevat baie vitamiene, daar is ook seldsame stowwe in tamaties wat weerstand bied teen infeksies en met kankerselle veg.
Die grootste hoeveelheid bruikbare stowwe is in die sentrale deel van tamaties - in sade en omliggende vleis. Hier is daar lycopeen, wat 'n kragtige antioksidant is. Dit adsorbeer gifstowwe op homself en verwyder hulle van die liggaam, help immuniteit herken kankerselle en veg hulle. Dit is veral belangrik om daarop te let dat lycopeen nie deur hittebehandeling van tamaties vernietig word nie.
Ondersoek na die nut van vars tamaties, het wetenskaplikes in hul vel quercetin ontdek - 'n natuurlike antibiotika wat weerstand bied teen infeksies van bakteriële etiologie. Die bakteriedodende eienskap van tamatie skil word gebruik in skoonheidsmiddels vir aknee terapie, maar slegs in mense sonder 'n neiging tot allergiese dermatitis.
Tamaties bevat baie organiese sure: appel, sitroensuur, basters, tartar, wat betrokke is by lipied- en proteïenmetabolisme, terwyl die afbreek van vette geaktiveer word. Amber suur het 'n positiewe invloed op die senuweeprosesse, dit reguleer inhibisie en opwinding. Appelsuur word wyd in die kosmetiek gebruik. sy verwyder swelling, neutraliseer tekens van moegheid.
Rooi variëteite tamaties is nuttiger in hul samestelling en eienskappe as geel, maar bevat skadelike allergiese stowwe, dus allergiese mense moet hulle baie versigtig gebruik.
In rooi tamaties, 'n baie vitamien C , wat die bloedmure sterk maak, verbeter immuniteit en neem deel aan regenerasie prosesse. In groot hoeveelhede is vitamien A teenwoordig in tamaties, wat onontbeerlik is in fotoreepsie, d.w.s. beïnvloed die visuele funksie positief. Retinol is ook nodig
Die Voordele van Tomato vir Gewigsverlies
In diëte word tamaties wyd gebruik, omdat hulle natuurlike chroom bevat. Hierdie mikroelement verdamp honger perfek. 'N Vitamine B6, wat in tamatie voorkom, verbeter bui en help om te ontsnap van die gevoel van honger.
Om gewigsverlies op tamaties te reël, is baie maklik, omdat die liggaam vinnig versadig is met hulle. By die bemeestering van 'n tamatie het 'n lae-kalorie-waarde, een tamatie "trek" met 30 kalorieë, want dit is 94% water.