Tradisionele medisyne het lank op die rooi bergas gelê en gebruik om verskeie velsiektes, verkoue, maag en dermafwykings te behandel. 'N Ryk samestelling van voedingstowwe in die vrug van die boom laat jou toe om dit 'n volksgeneesheer te noem.
- Karoteen word beskou as 'n bron van wortels, maar baie min mense weet dat daar veel meer in sy bergas is. Daarom word bessies dapper gebruik om visie te verbeter.
- Versterk die mure van die vate help vitamien C , vervat in die vrug van die boom, dit is omtrent dieselfde as in die swartbessie en suurlemoen.
- Vitamien PP in Rowan help om ontslae te raak van slapeloosheid, senuwee oormatigheid, prikkelbaarheid.
- Sorbiese en parasoorsuurs, wat die vrugte van die boom versadig, voorkom infeksieuse siektes in die spysverteringskanaal.
- Volgens die samestelling van fosfor kan rowan maklik met vis meeding.
Voordele en beskadiging van konfyt van rooi bergas
Die vrugte van die rooi skoonheid kan nie net in vars vorm gebruik word nie, maar ook voorraad vir die winter, droog of vries bessies. Moenie sy bruikbare eienskappe en konfyt van rooi ashberry verloor nie. Sy voorbereiding sal 'n rukkie neem, maar selfs 'n begin gasvrou sal 'n eenvoudige resep hanteer.
1 kg bessies om vir twee dae met water te vul, nie vergeet om die water na die eerste dag te verander nie. Gesweekte vrugte, waarvan die hele vloeistof voorheen gedreineer is, word in 'n voorbereide dik siroop geplaas uit drie glase water en 1 kg suiker en ons neem die bessies aan die koue, waar hulle ten minste 24 uur moet spandeer. Dan word die stroop weer vir 20 minute weer op lae hitte gekook, en eers dan voeg ons vrugte daarby. Kook ons konfyt vir 30 minute voordat dit 'n goue kleur gee.
Met slegs 1 teelepel lekker medisyne per dag kan jy jou liggaam vul met vitamiene, en ook die hart en bloedvate ondersteun.
Met die toevoeging van 'n lemoen tot die wortelkonfyt, die voordele daarvan is voor die hand liggend, sal ons smaak aan die lekkernye van pikantsoen voeg en die vitamien samestelling verryk. Appel en pampoen kan ook 'n goeie tandem wees vir die voorbereiding van 'n voedsame produk. Nie net konfyt nie, maar ook jellie, pastilles, marmelade van rooi rooibruin, sal die liggaam bevoordeel, en lekkers en jam van massaproduksie vervang.
Soos met enige medisyne, het die vrugte van 'n waardevolle boom kontraindikasies. Jam van Rowan kan beide voordeel en skade bring aan mense wat onlangs 'n hartaanval of beroerte gehad het. Pasiënte wat ly aan hoë suurheid, iskemie, verhoogde koagulasie van bloed, behoort ook nie die bessies van 'n rooi skoonheid te geniet nie.