Bietrood het 'n aantal nuttige eienskappe wat help om oortollige gewig te hanteer. Op grond van wortel groente, kan jy baie verskillende geregte, insluitend slaaie.
Resepte vir slaaie met beet
Die pos opsie
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- sjalotte - 1 stuk;
- blaarslaai - 4 blare;
- olyfolie - 2,5 el. lepels;
- balsamiet byt - 3 el. lepels;
- heuning - 1,5 teelepel;
- suurlemoensap - 2,5 el. lepels;
- sout, amandels, munt.
voorbereiding
Groente moet in klein blokkies gesny word en met 'n aantrek gegiet word, wat voorberei moet word deur die oorblywende bestanddele te kombineer. Om die maer beetsalade vir gewigsverlies te diversifiseer, kan jy by die resep vir droë bosbessies, wilde rys of rosyne voeg.
"Melitka" slaai
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- kool - 1 kop;
- sout, suurlemoensap, olyfolie.
voorbereiding
Kool moet gekap word en besprinkel met 'n klein hoeveelheid sout, verkrummel, sodat die sap begin uitsteek. Wortels en bietjies maal op 'n groot rasper en voeg by kool. Salade moet geur word met suurlemoensap en botter. Soortgelyke slaaie met beet vir gewigsverlies word gesmelt om die ingewande van gifstowwe en toksiene skoon te maak.
Pittige slaai
bestanddele:
- bietjies - 150 g;
- wortels - 120 g;
- swart radyse - 30 g;
- knoffel - 2 tande;
- Pampoenolie - 1 eetlepel. lepel;
- setperke.
voorbereiding
Groente moet op 'n groot rooster gemaal word, gemeng met fyngekapte knoffel en groente. Seisoenlaai met pampoenolie.
Bietieslaai Met Appel
bestanddele:
- beet - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- groen appels - 2 stukke;
- pruimedante - 0,5 items;
- gedroogde appelkose - 0,5 items;
- suurlemoensap, olyfolie.
voorbereiding
Groente en appels moet in stroke gesny word. Gedroogde vrugte moet in water gewas word, en pruimedante moet vir 'n rukkie uitgegooi word, sodat dit gestoom word. Dan word hulle verpletter, by ander bestanddele gevoeg en met suurlemoensap en olyfolie gekruid.