Bees is die mees verbruikte vleis ter wêreld. Gekookte beesvleis is 'n slegte bruikbare, voedsame en maklik verteerbare gereg. Dit word dikwels in dieet- en baba kos gebruik . By die keuse van vleis vleis moet jy spesiale aandag gee aan die kleur van die produk. Die kleur wat herhaaldelik gevries en ontdooi is, sal ongelyk wees. Hoe donkerder die kleur van vleis, hoe ouer is dit.
Die voordele van gekookte Bees
Gekookte beesvleis bevat 'n hoëgraadse proteïen en neem dus deel aan plastiese, hematopoietiese en metaboliese prosesse. Hierdie produk word aanbeveel vir mense met anemie om die vlak van hemoglobien in die bloed te verhoog. Dit is te danke aan die feit dat beesvleis yster, koper, kobalt en vitamien B12 bevat. Die vitamien samestelling van gekookte beesvleis stem ooreen met die behoeftes van die liggaam gedurende die stresperiode, sowel as tydens verhoogde fisiese en geestelike vrag. Gekookte beesvleis bevat 'n natuurlike chondroprotektor kollageen, wat sintes van bindweefsel sintetiseer, wat ligamente en gewrigte vorm. Hy voer 'n gelerende rol uit. Daarom is die koue beesvleis nuttig vir mense met siektes van die ruggraat en gewrigte. Bees is ryk aan proteïene. Hulle bevat 25,8% van hierdie produk.
Hoeveel kalorieë is in die gekookte beesvleis?
Hoeveel kalorieë in gekookte beesvleis hang af van die tipe vleis wat geneem word. Gemiddeld is hierdie syfer 254 kcal. Om akkuraat te bereken hoeveel kcal in gekookte beesvleis jy moet weet watter deel van die vleis gebruik word. Hoeveel kcal in gekookte maervleis hang ook af van die deel van die karkas, maar gemiddeld is die kalorie-inhoud van sodanige vleis 175 kcal per 100 g produk. Om vetgemaakte vleis vleis te sluit, sluit lemoen, skulp en kruis.
Kontraindikasies vir gekookte beesvleis
Dit is nie nodig om gekookte bees te eet aan mense wat ly aan niersiekte, jig, siektes van die dikderm en diegene wat nie proteïenvoedsel duld nie.