Vir die voorbereiding van vleisgeregte word dikwels beesvleis, vark, lam en selfs wild gebruik. Bokke vleis is egter ook eetbaar, hoewel dit nie so algemeen is nie. Om jou tafel te diversifiseer, kan jy by die spyskaart en dit voeg. As die karkas behoorlik gestroop is en al die nodige voorwaardes nagekom word, sal die vleis nie 'n spesifieke reuk hê nie. Kom ons kyk na die voordele van so 'n vleis as bokvleis.
Caloriese inhoud van bok
Geitvleis, soos ander soorte vleis, is ryk aan proteïene - dit is hier 18 g vir elke 100 g van die produk. Die dieet kan egter nie vleis genoem word nie, aangesien vet amper dieselfde is - 16 g. Vir elke 100 g het dit 'n kaloriewaarde van 216 kcal. Weens die feit dat die vleis taamlik vet is, moet dit nie gebruik word om gewig te verloor nie.
Gebruik van bok
Vir die smaak en eienskappe van bokvleis is dit meer soos skaapvleis, en dit is perfek om al dieselfde skottelgoed te berei. Om die vleis sag en sag te maak en geen spesifieke reuk gehad nie, word dit aanbeveel om dit in asyn of wyn te pluk, en nie die ruiker speserye vergeet nie. Dit is opmerklik dat dit een van die veiligste soorte vleis is, aangesien bokke baie minder geneig is om aan siektes te ly wat byvoorbeeld vir vee is.
Bok is ryk aan voedingstowwe: dit bevat vitamiene van groep B, sowel as E, H en PP. Dit sluit ook in fluor, kobalt, nikkel, sink, selenium, kalium, kalsium, magnesium, yster, swael, jodium, fosfor , natrium en baie ander komponente. Met inbegrip van bok in jou dieet, sal jy die liggaam verryk met 'n massa nodige stowwe. Dit sal help om spiere, immuniteit te versterk en die algemene toestand van die liggaam te verbeter.
Die voordele en nadele van bokke is heeltemal ongelyk. As daar baie nuttige eienskappe in dit is, dan is daar absoluut geen negatiewe uitwerking op die liggaam nie! Dit moet nie net in geval van allergieë vir proteïene of individuele onverdraagsaamheid gebruik word nie.