Ons weet almal dat bosbessies 'n baie nuttige bessie is . Maar wat presies is die nut daarvan, hoe om bosbessies korrek te oes en waar dit groei, weet nie alles nie. Kom ons verduidelik hierdie punte.
Cranberries is 'n ware stoorkamer van vitamiene. Dit is nuttig, beide vars en gedroog. Cranberries word gebruik in die voedselindustrie, in kosmaak en in volksgeneeskunde. Daaruit kry jy baie lekker broodjies, kissels, tee. Cranberries bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C, sowel as skaars spoorelemente van luteïen, selenium, mangaan. Dit word gebruik om verkoue, behandeling van skeurbuik en hoes te voorkom, as 'n natuurlike antipiretiese.
Cranberry is groot en kleinvrugte. Laasgenoemde word op industriële skaal gegroei in Kanada, die VSA, die Skandinawiese lande. Bessies van kleinvrugte-bosbessies groei in die toendra en bos-toendra, naby die polêre sirkel. Daar is 'n ander soort bosbes, genoem gewone: dit word dwarsdeur die middelband aangetref.
Cranberries groei nie net in die moeras nie, maar ook in alle lae lande met hoë humiditeit: in klam sphagnum naaldbosse, langs die oewers van moerasagtige mere, ens. En nou uitvind presies waar om te gaan vir bosbessies.
Waar groei die bosbessies in Rusland?
Cranberries, wat deur hulself in 'n ekologies skoon gebied versamel word, is baie nuttiger as wat hulle in 'n winkel gekoop word. Dit groei feitlik regdeur die gebied van Rusland, behalwe vir die Kuban, die Kaukasus en die suidelike deel van die Volga-streek. Selfs in die Verre Ooste en die Arktiese Sirkel, vind jy hierdie unieke bes!
Interessant genoeg is bosbessies hoofsaaklik 'n "wilde" plant. Dit is baie sensitief vir die ekologiese situasie: onder enige negatiewe faktore verdwyn die bes net van plekke wat deur mense se ekonomiese aktiwiteite versteur word.
Waar groei die cranberry in die Oekraïne?
Karpaten, Prykarpattya en Polissya is die belangrikste zones van cranberry groei in die wilde natuur van Oekraïne. Dit is egter nie soveel as ooit tevore nie - die plant is besig om uit te sterf. Die rede hiervoor was 'n verkeerde, ongeletterde oes van bessies. As jy vir bosbessies op 'n moeras of turf gaan, moenie lui wees om kennis te maak met die basiese reëls vir die insameling van hierdie wispelturige bessies nie:
- Ideaal gesproke, moet jy een bosbesie een keer oplaai, die mees volwasse en grootste bessies. Maar jy kan 'n spesiale skoen gebruik om bosbessies te versamel.
- Alle versamelde bessies moet gesorteer word deur puin en beskadigde vrugte te verwyder.
- Daar is verskillende maniere om bosbessies te stoor: bevrore of nat, of in 'n koel droë plek.
Waar groei die bosbessies in Wit-Rusland?
Gemonteerde moerasse van Wit-Rusland is 'n paradys vir liefhebbers van bosbessies. Omdat daar 'n ondeurdringbare moeras in die Vitebsk en Minsk streke is, kan jy hier baie bosbessies versamel. In die Gantsevichi-distrik van die Brest-streek word dit gekweek deur 'n kunsmatige metode, in tjeks. Om bosbessies op 'n moeras of in woude te versamel, kan in drie seisoene wees:
- in September, wanneer die bessie nog nie heeltemal ryp en ferm is nie (dit ryp by die huis);
- laat herfs, wanneer die cranberry volwasse, lekker en nuttiger is;
- In die lente, onder die sneeu, versamel hulle nie so 'n suurbes nie.
As jy vir bosbessies baie ver gaan, dink aan die plant in hierdie tuin. As jy die voorwaardes wat nodig is vir groei en vrugbaarheid (hoë humiditeit, baie lig) kan voorsien, sal dit nie moeilik wees nie. Cranberries groei vinnig, en net 'n paar saailinge, gewortel in die huidige seisoen, in 'n jaar sal jy 'n hele Cranberry Garden. En hierdie bessie is heeltemal onpretensieus om te groei. Ons let daarop dat die bosbessie op suurbome groei, dus is dit wenslik om turf, sphagnum, eikebladkompos, mis, swael of ystersulfaat in die toekomstige bed te maak.