Kweek van knoffel - 'n eenvoudige saak, maar hier is daar spesiale eienskappe. Hulle moet bekend wees en verantwoord word sodat jou knoffel groot en lekker word. Vandag praat ons oor wanneer hulle knoffel versamel vir stoor.
Eerstens moet jy tussen knoffel en planttyd onderskei. Hy word in die lente en herfs geplaas. En in die lente kan jy net lente knoffel plant, en in die herfs - lente en winter (pyl). Dus, laat ons uitvind hoe om uit te vind wanneer knoffel gekies moet word.
Wanneer om winter (winter) knoffel in te samel?
Gehakte knoffel word ongeveer 100-110 dae verwyder na die voorkoms van die eerste lote. Afhangende van die klimaatstoestande in die streek vind dit aan die begin of einde van Julie plaas. Byvoorbeeld, in die Oekraïne en in die middelste band van Rusland is daar 'n onuitgesproke reël onder die mense: winterknoffel word op 12 Julie op die Ortodokse vakansie van die apostels Peter en Paul versamel. Teen hierdie tyd is dit ten volle gevorm en sal dit gereed wees vir berging. Moenie vertraag met die skoonmaak van knoffel nie, anders sal dit "in die grond" sit en sal swak gestoor word. Dit is egter nie die moeite werd om dit voor die sperdatum te verwyder nie. Versamel enige knoffel in droë weer. Andersins, die knoffelkoppe, gegrawe van die nat aarde, sal verrot, en die hele oes sal vinnig agteruitgaan.
Neem knoffel uit die grond versigtig, probeer om nie sy wortels te beskadig nie. Dit is raadsaam om 'n klein tuinskop of vurk hiervoor te gebruik. Die grond van die wortels moet afgeskud word, en sit die knoffel op die bed om droog te word. As die nagte rou of koel is, is dit beter om knoffel na die kamer vir die nag oor te dra. Dit duur 2-3 dae. Of jy kan die geoesde oes onder 'n kap en bring dit daar.
Wag tot die knoffel heeltemal droog, en sny dan eers die wortels en stingels. Die feit is dat bruikbare stowwe van hulle voortgaan om in die gloeilamp te vloei totdat die plant droog word. Die wortels word amper heeltemal gesny, en 'n stam 10-15 cm lank word van die stam af gelaat. Hierdie maatreël is egter nie nodig nie. As jy die knoffel vasgemaak het, kan die stamme nie verkort word nie.
Hou winter knoffel op 'n koel, donker en droë plek. Jy kan dit hang of in 'n boks sit. Hou die temperatuur in die kamer dop: moenie te hoog wees nie. Dan sal die knoffelbolle spruit, en so 'n plant sal nie meer geskik wees vir kos nie. Hou egter in gedagte: lang tyd om knoffel te le, sal nie. Oes van winter knoffel word aanbeveel om te eet of te gebruik vir bewaring tot aan die begin van die herfs, wanneer dit begin versleg. Dan in die kos gebruik lente knoffel, wat deur die winter gestoor word.
Wanneer lente knoffel in te samel, geplant in die herfs?
Die reëls vir die insameling van sodanige knoffel is soortgelyk aan dié wat in die vorige afdeling genoem word. Maar die tydsberekening sal anders wees. Verwyder lentelknoffel wanneer die wintergewas reeds geoes is, 3-4 weke later. Gewoonlik gebeur dit in Augustus.
Die weer is egter veranderlik, en soms dui die plant self dat dit tyd is om dit te grawe. As sy blare geel of heeltemal geval het, en die pyltjie (bloeiwyse met klein dentikels) gekraak het, is knoffel reeds gereed vir oes. Sein van sy rypwording sal 'n sterk droë skubbe wees - jy sal dit sien as jy een van die bolle versigtig uitgrawe vir toetsing.
As die oes van hierdie jaar vir 'n lang tyd gestoor word en nie versleg word nie, en die smaaklikheid daarvan op 'n hoogte bly, kies jy knoffel betyds en stoor dit korrek. Onthou, onder watter omstandighede dit gedoen is, en volgende jaar sal jy geen probleme daarmee hê nie.
Soos u kan sien, is dit nie moeilik om te eet en te oes nie. As jy 'n somer koshuis het, maak seker dat jy knoffel daarop plant. Dit sal jou geregte lekkerder en nuttiger maak.