Die kombuis van Thailand is bekend vir sy spiciness en speserye. 'N Logiese gevolgtrekking van so 'n ete kan en behoort vrugte te wees - vars, sappig, verfrissend. Hulle is goed vir ontbyt, want hulle gee die liggaam die nodige las van vivacity en energie. In die sonnige koninkryk van Thailand is daar so baie dat toeriste net hul oë laat loop. Hulle is oral - in basaars, in winkels, restaurante en net op bome. Ek wil alles dadelik probeer. Ons bring u 'n kort oorsig van die eksotiese en uiters interessante vrugte van Thailand.
In 'n keer is dit nodig om 'n bespreking te maak dat die meeste van ons by ons byna in enige groot supermark aangekoop kan word. Maar dit is beter om nie risiko's te neem om jou indruk te bederf nie, want hierdie verdorste vrugte het min gemeen met die vars, versamelde broers.
Dus, laat ons die proe begin.
besem heks se
'N Groot sitrusvrugte, met 'n gemiddelde spanspek, met rooierige vleis, matig suur en bittersweet. Mees in die voorkoms lyk dit soos 'n groot pomelo's van verlengde vorm met 'n groen, geel en soms rooierige vel, en in beginsel is dit soortgelyk aan smaak. Bevat baie vitamiene A en C. In Thailand kan jy dit koop wat reeds skoongemaak en in kosfilm verpak is. Dit is die beste om dit te geniet in die seisoen - van Julie tot Oktober.
Dragons Fruit
Dit lyk soos 'n groot, langwerpige appel. Onder die helder pienk vel word 'n digte vleis van wit, rooi of pienk blomme in 'n verskeidenheid klein bene dwarsdeur die volume versteek, soos in kiwi. Om soos 'n aarbei te proe.
Volgens baie toeriste, miskien, is een van die lekkerste Thai vrugte. Oblong, met 'n gladde glansvel van groen, geel en rooi kleure, wat maklik skoongemaak kan word. Binne - 'n groot been, wat egter maklik geskei word van die ryp digte, veselagtige pulp, wat 'n wonderlike geur en soet smaak het. Dit is egter nodig om meer versigtig te wees. In groot hoeveelhede veroorsaak mango spysvertering.
lichee
'N Klein, ronde bessie met 'n digte harde vel van rooi kleur, waaronder 'n wit, sappige en soet tert pulp. Dit word wyd gebruik in Thaise kombuis vir nageregte, drankies, ys. Seisoenlitchi duur van April tot Julie.
durian
Die koning van Thailand se vrugte, wat nie iemand onverskillig verlaat nie, word óf aanbid of afkeer. Onder die harde groen skil met stekelwolke is geel pulp se konsekwentheid suurroom, wat aanvanklik nie 'n spesiale geur het nie, maar smaak soos 'n soet deeg. Maar letterlik in 15 minute word dit geoksideer en begin dit ruik.
Mango
Die Koningin van Vrugte is die beste toevoeging tot 'n spesifieke Durian, danksy 'n verfrissende, sagte smaak wat die ongewone aroma neutraliseer en as gevolg hiervan 'n heerlike kombinasie vorm. Probeer beter vanaf middel April tot middel Oktober.
koejawel
Lyk soos 'n bietjie groen appels. Die vleis is pienk, gevul met klein soliede sade, het 'n bitter-soet smaak.
jack fruit
Die grootste Thai-vrugte - die gewig van individuele vrugte bereik 20 kg. Verkoop, as 'n reël, in 'n gesuiwerde vorm. Sy liggeel vleis lyk soos 'n pastelkleur en in sy rou vorm word dit deur plaaslike kinders aanbid.
carambola
Geel langwerpige vrugte, bestaande uit longitudinale lobules en in 'n gedeelte soortgelyk aan 'n ster. Ryp kanon is soet, met 'n ryk blomme-aroma.
ramboetan
'N Klein ovaalvrug wat met villi bedek is. Die vel word maklik afgeskil en 'n sappige wit vleis met 'n klein been binne. Hoe groter en roosker hy lyk, hoe lekker en sappiger - binne. Jy kan dit koop vanaf April tot Oktober.
