Aardepeer - so in die gewone mense genoem Jerusalem artisjok, is dit baie nuttig vir ons liggaam. Dit word gegroei as 'n medisinale rou materiaal vir die behandeling van gastritis , ulkusse, diabetes, en as 'n groente vir vitamiensalades. Jy moet weet wanneer Jerusalem artisjok moet versamel word en hoe om die gewas behoorlik te berg, sodat die plant nie sy eienskappe verloor het nie.
Wanneer om Jerusalem artisjok skoon te maak?
Terme van die oes van 'n erdepeer het nie 'n duidelike tydsraamwerk nie, want die plant kan selfs groot rypstande weerstaan. Maar om wortelgewasse in die land te stoor, is nog steeds nie die moeite werd nie, want in die winter is dit nie moontlik om hulle te grawe nie. Dit is beter om die toppe in Oktober-November te sny (afhangende van die ligging) en begin in 'n week uitgrawe.
'N Deel van die knolle, indien dit as veevoer gebruik word, kan in die grond gelaat word en grawe as dit nodig is as die sneeubedekking nader aan die winter lê.
Hoe om Jerusalem-artisjok in die winter in 'n kelder te berg?
Die maklikste manier om knolle in die kelder te stoor. Om dit te doen, word hulle onmiddellik na die oes in bokse geplaas met sand of nat saagsels en in 'n kelder laat sak. Die temperatuur daar moet redelik laag wees - van + 1 ° C tot + 4 ° C.
As jy baie oes ingesamel het, dan kan jy dit in die sogenaamde bote stoor. Om dit te doen, word die topinamburlae op die grond gegooi, wat met sand oorgegooi word en deur ruberoid oorgedra word. Van bo word alles deur 'n aardenhoop verwarm. In die winter kan jy vars knolle kry en eet.
Hoe om Jerusalem artisjok in 'n woonstel te stoor?
Ongelukkig was die inwoners van die stede nie gelukkig by die kelders nie, en daarom hou hulle die Jerusalem artisjok in die woonstel. Dit is die beste om dit op 'n relatief koel balkon te doen, waar die temperatuur nie + 4 ° C oorskry nie. Maar klein rypwortels is nie verskriklik nie - na ontdooiing verloor dit nie sy eienskappe nie.
Om Jerusalem-artisjok op die balkon te berg, sal jy sakke met nat saagsels of sand benodig. Vog sal die gewas beskerm teen droogte en verseker 'n behoorlike mikroklimaat. Dit is belangrik dat die sakke met knolle nie direkte sonlig kry nie, aangesien met 'n effense toename in temperatuur die grondpeer weer sal begin groei.