Die rakke van supermarkte en dwelmhandelaars is vol bottels met olies. Die bekendste, benewens olywe en sonneblom, kan vlasblomolie genoem word. Vlas is 'n plant wat algemeen bekend is, in die ou dae is dit as voedsel vir weefsel gebruik, met die hulp waarvan sommige siektes behandel is. Kom ons probeer om die ware voordele en moontlike skade van vlasolie te verstaan.
Samestelling en gebruik van vlasolie
Hierdie olie word verkry as gevolg van die verwerking van vlassaad en bevat in sy samestelling 'n groot aantal onversadigde sure:
- olie;
- linoleïensuur;
- linolenic.
Hierdie sure is algemeen bekend onder die gewilde name Omega-9 (olies), Omega-6 (linolêre) en Omega-3 (linoleens). Jy kan lankal oor die voordele van Omega sure praat. Daar moet op gelet word dat hierdie sure nie deur die liggaam self geproduseer word nie, maar hul deelname aan die prosesse van die menslike lewe is baie belangrik. Olies is die enigste groenteprodukte met Omega 6 en 9-inhoud. Maar linzaadolie is uniek, in teenstelling met ander, is dit versadig met 'n groot hoeveelheid Omega-3.
Hierdie sure is eenvoudig onvervangbaar vir die gesondheid van vroue. Hulle het 'n voordelige uitwerking op die voortplantingstelsel, speel 'n rol in die behoorlike vorming van die fetus tydens swangerskap. En die gebruik van lynolie vir hare, spykers en vel is opgemerk deur ons voorvaders.
Vitamiene vervat in lynolie het antioxidant eienskappe, help om die liggaam effektief te beskerm teen eksterne omgewingsinvloede en om die jeug te verleng.
Benewens bogenoemde is daar 'n groot lys van die voordele wat die liggaam ontvang van die inname van vlasolie:
- verlaagde cholesterol ;
- die werk van die spysverteringskanaal word genormaliseer;
- verhoog fisiese uithouvermoë van die organisme;
- by mans verbeter die sterkte en bloedtoevoer van die bekken;
- verbeter metaboliese prosesse van die liggaam;
- die hormonale agtergrond word gereguleer, onaangename sensasies in die klimakteriese tydperk verminder;
- stimuleer weefselregenerasie en vernuwing.
Die voordele om linsolie in die oggend op 'n leë maag te neem, sal die toestand van die galwegstelsel beïnvloed en sal 'n uitstekende voorkoming van die vorming van galstene wees.
Harm vir linseed olie
Harm hierdie natuurlike produk kan in verskeie gevalle veroorsaak:
- Individuele onverdraagsaamheid teen vlasolie. Dit kan hom manifesteer in stryd met die verteringsproses, die voorkoms van onaangename sensasies, sowel as in die vorm van allergiese velreaksies. In hierdie gevalle word dit aanbeveel om op te hou om dit te ontvang en kontak 'n spesialis.
- Oortreding van die stoorreëls. Die grootste skade vlasolie word verkry as dit onbehoorlike berging of wanneer die vervaldatum is. Die maksimum toelaatbare rakleeftyd van hierdie olie is twaalf maande. Maar aangesien dit vinnig in die lug geoksideer word, moet dit binne die eerste maande gebruik word nadat die bottel oopgemaak is. Oop die bottel moet in 'n donker plek gestoor word teen 'n temperatuur van nie meer as 10 grade nie.
- Oortreding van die gebruiksreëls. Sedert wanneer dit in olie verhit word, word karsinogene gevorm wat, wanneer dit in die liggaam opgehoop word, kan lei tot onkologiese siektes, kan lynolie slegs koud gebruik word sonder verhitting.
Ook, wanneer 'n leë maag geneem word, kan linzaad olie skadelik wees as daar sulke faktore is soos:
- inflammasie of klippe in die galblaas of kanale;
- swangerskap of tydperk van voeding;
- hormonale middels neem;
- hipertensie;
- pankreatitis;
- bloeding;
- die teenwoordigheid van neoplasmas.
Op grond van die voorafgaande kan daar tot die gevolgtrekking gekom word dat met die behoorlike inname van kwaliteit vlasolie as 'n toevoeging tot etes of op 'n leë maag, die voordele vir die liggaam beduidend sal wees.