Allergie tot melk (koei) proteïen - 'n redelik algemene verskynsel, wat meer algemeen by kinders onder een jaar voorkom. Baie van hierdie kinders op die ouderdom van 2 tot 3 jaar "ontgroei" hierdie probleem, wat die gevolg is van die veroudering van die spysverteringskanaal. Maar sommige mense word gedwing om hierdie hele lewe te ly.
Oorsake van allergie vir koei se melkproteïen
Koeimelk bevat meer as 20 soorte proteïene, waarvan die volgende as allergene beskou word:
- kaseïen;
- beta-lactoglobulin;
- alfa-lactoalbumine;
- lipoproteïene.
Die melk van baie ander gekloofde diere bevat dieselfde proteïene as in koemelk. Proteïene is ook allergene in kalfsvleis, aangesien kalwers op koemelk voed.
Daar is verskeie redes vir allergiese reaksies op melkproteïene by volwassenes:
- genetiese aanleg tot die vorming van hipersensitiwiteit vir die inname van melkproteïene;
- immuunfoute (meestal - oormatige produksie van spesifieke serumimmunoglobulien E);
- afwesigheid of onvoldoende produksie van 'n ensiem wat melkproteïene breek;
- sensibilisering van die liggaam deur 'n ander allergeen, waarteen 'n allergiese reaksie op die melkproteïen gevorm word.
Allergie aan koei (melk) proteïen - simptome
Sommige mense wat aan allergieë vir melkproteïen ly, ontwikkel 'n allergiese reaksie van 'n onmiddellike tipe - na 'n kort tyd na die gebruik van suiwelprodukte. Basies is die simptome van die vel vel manifestasies:
- rooi;
- 'n allergiese uitslag ;
- swelling;
- jeuk.
Daar is ook stoornisse in die spysverteringskanaal:
- diarree;
- braking;
- diarree;
- winderigheid;
- gevoel van swaarkry in die maag.
Gereelde simptome is respiratoriese reaksies:
- allergiese rinitis ;
- kortasem;
- brongiale asma.
In sommige gevalle word 'n besonder ernstige reaksie waargeneem: verstikking, erge swelling van die mond en keel, skielike drukvalle.
In die ander helfte van die pasiënte kom allergiese reaksies van 'n vertraagde tipe voor (na 'n paar uur of dae), wat as 'n reël slegs deur tekens van die spysverteringskanaal manifesteer.
Behandeling van allergieë vir koei proteïene
Die enigste metode van behandeling in hierdie geval is die volledige uitsluiting van produkte wat melkproteïene bevat:
- kase;
- melk;
- melkpap;
- gefermenteerde melkprodukte;
- melk sjokolade;
- roomys;
- kalfsvleis en ander.
In geval van 'n allergiese reaksie word antihistamiene, sorbeermiddels, antiallergiese salf gebruik.