Met die koms van non-stick coatings, het baie begin om te vergeet van tradisionele vir ons land gietyster braaipan, ketels en potte. Maar in werklikheid is gietyster glad nie slegter nie, en soms selfs beter as moderne materiale. Dus, die gietysterpan, danksy sy eienskappe, hou die hitte perfek, sodat die skottel nie net gebraai of gekook word nie, maar verwelk. Daarbenewens is gietyster omgewingsvriendelik en het natuurlike nie-stok eienskappe (maar dit geld slegs vir modelle sonder laag).
Tipes gietyster potte
By die keuse van 'n pot gietyster, fokus op hul hoofkarakteristiek - die teenwoordigheid van 'n spesiale laag op die binneste oppervlak. Interessant genoeg is dit baie moeilik om visueel te bepaal of daar so 'n laag op 'n pan is wat jy wil of nie, want dit het dieselfde kleur as gietyster self - swart. Hou dus altyd aandag aan die etikettering van die produk.
Afsonderlik moet daar gesê word oor 'n gietysterpan met emalje-laag. Sulke disse sien 'n bietjie meer estetiese, behalwe emalje beskerm die pan van roes. Maar moenie vergeet van die ooglopende nadele van hierdie tipe laag nie: die broosheid en die moontlikheid van die voorkoms van skyfies. Kapasiteit - Nog 'n belangrike maatstaf vir keuse. Vark ysterpotte, kommersieel beskikbaar, het gewoonlik 'n inhoud van 2 tot 8 liter.
Dit is ook nodig om die teenwoordigheid van die deksel in die kit in ag te neem, aangesien die gietysterpan daarmee sowel as sonder dit verkoop kan word. Hierdie model sal baie goedkoper wees. U kan self die deksel kies of die een wat reeds in u kombuis arsenaal beskikbaar is, kies, maar die "inheemse" deksel is beter: dit sal perfek pas by die rande van die skottelgoed en sluit dit styf.
Terloops, 'n stel gietyster potte sal 'n uitstekende geskenk vir huisvrou vriende of familie wees.