Die plant het Jerusalem-artisjok-Indiërs van Noord-Amerika begin groei, en van daar is dit deur die Franse koloniste na Europa gebring. Ten spyte van die feit dat die plant van Jerusalem artisjok in Europa vroeger begin het as die aanplant van aartappels, word laasgenoemde baie meer aktief in ons tyd gegroei. Aanvanklik is Frankryk, en dan deur heel Europa, die voortplanting van die artisjok van Jerusalem opgeneem. Die eerste vermelding van die feit dat die Slawiërs Jerusalem-artisjok gegroei het, dateer uit die XVIII eeu. Hulle het Jerusalem artisjok probeer en geleer hoe om dit net behoorlik te groei in die 30's van die XX eeu. Spesiale aandag is besteed aan die verbouing van hierdie kultuur by die Maikopskaya-seleksiestasie. In Jerusalem het artisjok hier ook nuwe hibriedvariëteite verskyn, die bekendste van hulle - die sonneblom. Hierdie baster van hierdie kultuur word hoofsaaklik gegroei om dit vir kos vir troeteldiere te gee.
Groei Jerusalem artisjok behoorlik
Die plant van Jerusalem artisjok word in die vroeë lente gemaak. Vir hierdie doel word 'n 50 * 50 sentimeter skema gebruik. Jy kan plant en baie meer dikwels, maar terselfdertyd word opbrengste verminder en kleiner knolle word verkry. Hierdie plant is uitermate pretensieloos vir die samestelling van die grond, dit maak nie net wortel in moerasagtige gebiede of op baie suur grond nie. Die plant skep 'n groot skaduwee, waarin baie onkruide nie oorleef nie.
Hierdie kultuur is baie bestand teen droogte. Daar hoef nie bekommerd te wees oor hoe om Jerusalem-artisjok in die winter te hou nie, want dit verdra koue ryp tot -40. Geen siektes Jerusalem artisjok veral nie pla nie, wat beteken pretensieloosheid in omgee vir dit. Hierdie plant is genoeg om te plant, en onthou daarvan, wanneer dit tyd is om die Jerusalem artisjokknolle skoon te maak. As jy 'n deel van die knolle in die grond verlaat, sal die meeste van hulle in die lente ontkiem, want Jerusalem artisjok is 'n meerjarige plant.
Oes Jerusalem artisjok in die begin-middel van Oktober. Die groen toppe word gebruik om beeste te voed, en die knolle word vir kos gebruik. Die enigste minus Jerusalem artisjokknolle is dat hulle baie swak gehou word. Dit is dus sinvol om net die helfte van die oes van die herfs af te neem en die tweede helfte tot die lente in die grond te verlaat.
Die gebruik van Jerusalem artisjok
Met hoe om Jerusalem artisjok te groei, het uitgepluis, is dit steeds om uit te vind wat sy knolle nuttig vir mense is. Die struktuur van knolle van hierdie plant sluit in pektien, suiker, minerale soute, aminosure, proteïene en 'n groot hoeveelheid vitamiene. En selfs in artisjok, kan jy insulien vind, die stof wat lewens vir diabete red. Daar is bewyse dat langdurige sistematiese gebruik van knolle van hierdie kultuur die suikerinhoud in die bloed aansienlik verminder. Wetenskaplikes beveel aan om Jerusalem artisjok te eet, nie net vir diabete nie, maar vir diegene wat 'n neiging het tot hierdie siekte. Voedingsdeskundiges raai aan om twee of drie rou knolle aan die vooraand van die hoofmaaltyd te eet.
As jy elke dag Jerusalem artisjok eet,
Die inname van hierdie nuttige kultuur stimuleer die werking van die immuunstelsel, wat addisionele beskerming bied teen virusse en infeksies. Nuttige stowwe wat in hierdie plant voorkom, onderdruk die groei van populasies van allerhande soorte parasiete en bakterieë. En hierdie plant bevorder die ontwikkeling van bruikbare mikroflora in die maag, skep al die nodige toestande vir die voortplanting van bruikbare mikroörganismes. Daaglikse inname van Jerusalem artisjok vir kos sal baie nuttig wees vir diegene wat aan chroniese maagafwykings ly. Lekker, bruikbare en maklik gegroei kultuur, is dit nie?