Mulberry-aandete

Wit hier is 'n bes, wat nie net bekend is vir sy lekker smaak nie, maar ook vir 'n verskeidenheid medisinale eienskappe. Die chemiese samestelling van hierdie vrugte is ryk aan stowwe wat nuttig is vir die menslike liggaam, soos:

• fruktose;
• glukose;
• organiese sure (malies, sitroensuur);
• tanniene;
• spoorelemente;
• Pektiene;
• karoteen;
• vitamiene B, C en ander.

Vir medisinale doeleindes word witbessies nie net in vars, maar ook in verwerkte vorm gebruik nie. Byvoorbeeld, in die Kaukasus en die Midde-Ooste kook hulle 'n spesiale stroop - moerbeibosdos. Oorweeg wat hierdie produk verteenwoordig, asook hoe om die moerbeiboom welkom te neem.

Hoe berei jy die moerbeierdinee voor?

Mulberry doshab word voorberei deur langdurige vertering van moerbeibessen sonder die toevoeging van suiker. Dit is 'n produk van baie dik konsekwentheid (soos natuurlike heuning), effens olierig, donker van kleur. Die smaak van doshab van moerbeibors, ten spyte van die feit dat dit sonder suiker gebrou word, baie soet, maar nie koekies nie, en laat 'n aangename nasmaak.

Vandag kan moerbei in apteke en gespesialiseerde winkels aangekoop word, en ook selfstandig by die huis voorberei volgens hierdie resep:

1. Vars gesorteer wit moerbei vrugte gewas onder lopende water.
2. Plaas in 'n kastrol en gooi water in die verhouding van 1 liter per 20 kg bessies.
3. Sit 'n stadige vuur aan en kook vir een uur.
4. Druk die gekookte vrugte deur middel van gaas of 'n spesiale pers.
5. Druk die gekapte sap in 'n wye bak en kook dit oor 'n klein vuur, af en toe skuim af en meng dit vir 'n paar uur (hierdie proses kan selfs 'n dag neem).
6. Verwyder van hitte wanneer die vorming van skuim ophou en die stroop verduister.
7. Koel, gooi dit in 'n glaspot.

Die proses om doshaba te berei, is baie moeilik, maar die resultaat is die moeite werd. As gevolg hiervan kry jy 'n lekker behandel en terselfdertyd 'n medisinale produk wat veral nuttig in die winter sal wees.

Die voordeel van Mulberrybrood

As gevolg van die baie nuttige eienskappe van moerbeibosse, word hierdie produk aanbeveel vir gebruik in die volgende patologieë:

• ernstige hoes;
• brongitis;
• asma;
• anemie;
• skarlakenkoors ;
• siektes van die maag (peptiese ulkus, gastritis);
• chroniese hardlywigheid;
• siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
• bloeding (puerperium, uterus);
• korwe, ens.

Doshab van moerbei is 'n uitstekende herstellende middel, 'n bron van energie, bevorder intellektuele vermoëns, reinig die lewer en bloed, verbeter die toestand van die senuweestelsel.

Metodes om moerbeiboom te gebruik

Hierdie produk kan net as nagereg geëet word, gekombineer met bakkeryprodukte, meng met botter, gebreekte okkerneute of byvoeging tot drankies. Ook moerbei doshab word bygevoeg by die bereiding van kompote, kissels, wanneer berei bessie kwas en verskeie Oosterse lekkers voorberei.

Volgens die instruksies word terapeutiese doeleindes moerbeiboshab aanbeveel om elke oggend op 'n leë maag te neem, verdun of met water gewas. Daarna kan jy vir 15-20 minute niks drink of eet nie. So 'n oplossing kan ook die mondholte met seer keel spoel.

Dit moet in gedagte gehou word dat, hoewel die mulberry dosha geen kontraindikasies het nie, moet dit nie in groot hoeveelhede geëet word nie. Wanneer ooreet, kan die liggaam se reaksie onvoorspelbaar wees, veral vir allergieë. Dit is raadsaam om 'n spesialis te raadpleeg voordat jy 'n moerbeibosse begin om verskeie patologieë te behandel.