Baie min mense ken 'n inwoner van Sentraal-Amerika - soet aartappel, beter bekend as "patat". Maar baie tevergeefs, want dit bevat 'n groot aantal mikroelemente wat nodig is vir die normale ontwikkeling van die organisme.
Ontmoet die patat
Soet aartappels is verlengde knolle van koniese vorm met 'n rooierige bruin vel, waarvan die gewig 3 kg kan bereik. Elke verskeidenheid verskil van die res volgens smaak, kleur van vleis en tekstuur.
Klassifiseer hierdie verskeidenheid is baie moeilik, maar meestal word die verdeling in die volgende groepe gebruik:
- nagereg - hulle is rooi of pienk, het 'n ryk soet smaak;
- groente - vlees geel met 'n effens soet nasmaak;
- voer - het 'n wit middel en waterige smaak.
Nuttige eienskappe van patats
Benewens die smaak kan nie net maar die samestelling en invloed op die menslike liggaam verheug nie:
- Vitamiene - A, C, B6.
- Minerale stowwe - kalsium, kalium, mangaan.
- Betakaroteen.
- Beta-cryptoxanthin.
- Vesel.
- Sure - 'n absorberende, folic en ander.
Sulke komponente dra by tot die verbetering van die algemene menslike toestand, suiwer die vate van cholesterol , verminder die vlak van homosisteïen en druk, voorkom die ontwikkeling van kanker en die vorming van emfiseem .
Aangesien soete aartappel 'n nie-inheemse groente is, is dit moeilik om in ons omstandighede te groei sonder dat sekere kennis daaroor is.
Verbouing van patats
Hierdie heerlike en gesonde groente het by ons gekom van lande met 'n baie warm klimaat, dus die belangrikste voorwaarde vir suksesvolle teling is beskerming teen verkoues.
Dit is nie die saad en die knolle soete aartappel wat geplant moet word nie, maar sy steggies. Landing op hierdie manier sal jou 'n goeie oes kry. Om 'n plantmateriaal te plant, moet 'n groot knol in water geplaas word. Deur middel van ontkieming word steggies 12-15 cm lank daarvan verwyder.
Die spruite word aan die begin van April in die bevrugte land geplant, nadat die warm weer opgerig is en die aarde opwarm. Sterk water dit sal slegs nodig wees tydens wortels, dan is dit nodig om te verminder, en 'n maand voor die oes - in die algemeen, stop.
Wanneer dit in die noordelike streke gegroei word, word lekker aartappels aanbeveel om in beddens met deursigtige poliëtileen geplant te word.