Varkies in die oond word baie maklik en eenvoudig voorberei. Hierdie nagereg is nogal bevredigend, lekker en nuttig. Meestal word hulle bedien vir ontbyt met suurroom of konfyt. Vandag sal ons jou vertel van al die subtiliteite van kaaskaas.
Die resep vir kaaskoekies in die oond
bestanddele:
- koringmeel - 4 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier - knippie;
- maaskaas - 300 g;
- Gegranuleerde Suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Breek die eier in die oond, gooi suiker op die smaak en vryf dit alles deeglik met 'n lepel. Dan kombineer ons die meel met die bakpoeier en sif deur die sif in die maaskaas. Ons knie 'n elastiese deeg, vorm klein balle daarvan en verkrummel dit in meel. Effens plat en versprei op 'n bakplaat wat oorvloedig met groente-olie gesmeer het. Ons stuur die maaskaas in 'n voorverhitte oond en bak vir sowat 15 minute. Ons bedien nagereg warm met suurroom en vars pruimedante.
Kaas-kluitjies met manga in die oond
bestanddele:
- semolina - 5 el. lepels;
- maaskaas - 500 g;
- vanillien - 10 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- eier hoender - 2 stuks.
voorbereiding
In die bak versprei die dorp maaskaas, ry die eiers en sprinkel die manga. Ons meng alles goed, voeg suiker en vanillien bymekaar. Die gevolglike mengsel word op silikoonvorms gelê, die oppervlak gelyk en in die oond geplaas, die temperatuurregime by 180 ° C gestel. Ons kaas kaas 30 minute, en dan afkoel en bedien met jogurt of konfyt.
Die resep vir die oondkoek in die oond
bestanddele:
Vir die toets:
- eier - 1 stuk;
- botter - 100 g;
- suiker - 50 g;
- meel - 150 g.
Vir die vulsel:
- botter - 150 g;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- meel - 30 g;
- Poeiersuiker - 6 el. lepels;
- Appel - 3 stukke;
- Appelsap - 150 ml;
- lae-vet maaskaas - 750 g;
- rosyne - 100 g;
- melk - 100 ml.
voorbereiding
Hoe om 'n oondbak in die oond te bak? Dit is baie eenvoudig: vat 1 eier, verdeel dit in eiergeel en proteïen en meng die eerste met botter, suiker en meel. Ons knie die sagte deeg, sit dit in aflosbare vorm en maak klein rompe. Dan stuur ons dit na die oond en bak die basis vir 10 minute. Hierdie keer, sny in klein skywe appels. Suikerpoeier karameliseer op 'n swak vuur, en gooi dit dan appelsap in en kook 'n paar minute. Voeg daarna appels by die stroop en stoofvleis, sowat 5 minute. Die oorblywende olie word gesmelt, afgekoel en gemeng met meel, suiker en maaskaas. Ons voeg eiers, eierwit, rosyne by en gooi melk. Op die gebakte basis lê die gevolglike maaskaasmassa en 'n paar appels uit. Ons bak die oondkaas vir sowat 'n uur en vir ongeveer 10 minute tot gereed, meld ons die oorblywende stukkies vrugte en vul dit met karamelmengsel.
Dieetkoor in die oond
bestanddele:
- lae-vet maaskaas - 400 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- eier - 3 stukke;
- eierwitte - 3 stuks;
- sout - 'n knippie;
- blom - 4 el. lepel.
voorbereiding
Ons neem laevet-maaskaas, gooi suiker daarin uit, ry in eiers en meng deeglik en vryf met 'n vurk. Giet dan die gesifmeerde meel vooraf en gooi 'n sak met vanielje suiker. Klop alles met 'n blender totdat 'n homogene konsekwentheid lyk soos 'n dik room. Gooi die eiergekoelde proteïene in 'n aparte bak, gooi dit tot by die pieke en skuif dit versigtig in die oondmassa. Vervolgens maak ons die vorms vir die muffins, smeer dit met 'n goeie olie, versprei die maaskaas en stuur dit na die oond. Ons bak die kaaskoek vir 20 minute by 'n temperatuur van ongeveer 175 ° C. Daarna, trek hulle versigtig uit, afkoel hulle, haal hulle uit die vorms, lê dit op 'n skottel en strooi suikerpoeier bo-op. Ons bedien maaskaas met enige bessie konfyt, gekondenseerde melk of konfyt.