Olyfolie is lekker as 'n onafhanklike snack en as 'n komponent van baie komplekse geregte, waaronder slaaie 'n belangrike rol inneem. Verskeie variasies van kulinêre komposisies met die deelname van olywe, bied ons hieronder in ons resepte.
Salade met hoender, olywe, kaas en tamaties - resep
bestanddele:
- gekookte hoenderborsie - 160 g;
- roomkaas - 90-100 g;
- vars tamaties - 160 g;
- medium grootte olywe - 12 stuks.
- vars komkommers - 160 g;
- sout van klip kookkuns en speserye (speserye) - om te proe;
- dille, pietersielie (groen) - na smaak;
- vere van groen uie - om te proe;
- mayonnaise is maklik om te proe.
voorbereiding
- Hoenderbors (vleis) moet gekook word totdat dit in soutwater gereedgemaak is met smaaklike speserye.
- Na afkoeling in die sous, sny die hoender in blokkies. Op dieselfde manier het Shinkoo gewas en gedroogde komkommers, tamaties, asook verwerkte kaas.
- Kombineer nou die voorbereide komponent slaai in 'n bak, voeg die olywe sonder pitte, gekapte vars kruie en uie, ons vul alles met mayonnaise, voeg sout bymekaar en meng.
Salade met olywe, krapstokkies en kaas
bestanddele:
- krapstokkies - 160 g;
- kaas hard - 120 g;
- vars tamaties - 160 g;
- medium grootte olywe - 12 stuks.
- gekookte gekookte eier - 1 stuks;
- sout, gekook na die smaak;
- Peperblaar ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- mayonnaise is maklik om te proe.
voorbereiding
- Om die slaai voor te berei, kook, maak skoon en sny strooi hoenderiers, en gesnyde langwerpige lintjies van krapstokkies.
- Harde kaas slyp op 'n groot rooster, tamaties wat deur skywe gesny word, en olywe sonder kuipe ringe.
- Meng die bestanddele van die slaai in 'n bak, voeg mayonaise, sout en mengsel van pepers by en smaak.
Salade met brynza, olywe en paprika
bestanddele:
- Bulgaarse Peppers - 280 g;
- brynza - 280 g;
- vars tamaties - 280 g;
- medium grootte olywe - 12-15 stuks.
- vars komkommers - 280 g;
- Slaai Rooi Uie - 130 g;
- sout, gekook na die smaak;
- Peperblaar ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- olyfolie - 70 ml;
- Appelasyn - 35 ml.
voorbereiding
- Alle groente moet gewas en gedroog word voordat die slaai voorberei word.
- Bulgaarse rissies word skoongemaak en in mediumgrootte blokkies gesny. Plakke van dieselfde grootte gesnyde komkommers, tamaties en kaas, en gesoute slaaibolle is gemaal met semirings of kwart ringe.
- In 'n bak kombineer die appelasyn en olyfolie, voeg die mengsel van pepers en sout by en meng. Ons vul die gevolgde komponente met slaai en meng.
'N Eenvoudige slaai met olywe, worskaas en crackers
bestanddele:
- olywe - 245 g;
- Kaaswors - 245 g;
- eiers van hoender, gekook - 3 stukke;
- Borodinsky-brood - 210 g;
- Knoffelhuisies - 3-4 stukke;
- Mayonnaise Salade (lig) - 120 g;
- sout, gekook na die smaak;
- Peperblaar ('n mengsel van verskillende soorte) - om te proe;
- sonneblom of olyfolie reukloos - 40 ml.
voorbereiding
- Aanvanklik sit ons hoender eiers op 'n stoofpot en begin croutons voorberei. Borodino-brood sny in netjiese dun blaaie en braai dit in 'n warm sonneblom of olyfolie sonder aroma tot rudeness en 'n kenmerkende crunch.
- Wanneer die eiers gereed is, dra ons dit vir 'n minuut na yswater, waarna ons die blokkies skoonmaak en versmelt. Gesnyde skywe en worskaas, en die olywe sonder pitte sny ons die ringe. Voorbereide komponente, behalwe vir krakers, kombineer ons in 'n bak. Ons voeg so min as moontlik knoffel tande bymekaar en knip, vul alles met mayonnaise, ons kan smaak en sout en meng dit.
- Voordat ons bedien, versprei ons die slaai in 'n slaaisous, sprinkel met gekookte tuisgemaakte croutons uit Borodino-brood en versier indien nodig met takke vars groente.