Die lewe van enige tuinboukundige tuinier lyk soos 'n komplekse eindelose soeke. En nou, wanneer al die stadiums van plant, groei en oes suksesvol oorwin is, ontstaan daar nog 'n probleem voor die boer - hoe om die berging van die versamel te organiseer. In hierdie geval benodig wortelgewasse nie net fudge nie, maar ook 'n kelder of 'n kelder waarin 'n sekere mikroklimaat gehandhaaf sal word. In hoe om bene in die winter behoorlik in 'n kelder te slaan, laat ons dit saam verstaan.
Hoe goed kan jy beet beetle?
Kom ons praat dadelik dat biet een van die mees onpretensieuse wortelgewasse genoem kan word, wat in staat is om die ongerepte varsheid en elastisiteit tot die volgende groenteseisoen te behou. Maar hiervoor is dit nodig om die volgende reëls te onderhou:
Reël 1 - kies die regte graad
Ja, ja, jy het nie verkeerd verstaan nie - die korrekte stoor van beet begin selfs in die stadium van saadseleksie vir plant. Die feit is dat daar onder die baie spesies van hierdie wortelgewas diegene is wat nie gered kan word nie, selfs al skep hulle ideale toestande vir hulle. Daarom, as die doel is om die oes tot die lente te hou, moet dit beetjies met verhoogde rakleeftyd beplant word. Byvoorbeeld, die rasse "Red Ball", "Late Winter", "Bordeaux", "Libero", "Egyptian flat".
Reël 2 - versigtig oes
By die begin van die oes onthou ons dat ons doel nie so vinnig is om die beet van die tuin so vinnig te trek as om die integriteit van sy skil te behou nie. Na uitgrawing laat ons die beet los om te droog en skud dan die oorskot van die aarde saggies van die oppervlak af. Die water word nie afgesny nie, maar afgesny, met die stert 1-2 cm.
Reël 3 - noukeurig gesorteer
Voordat dit gestoor word, moet die versadigde bietjies versigtig gesorteer word, sonder om die vrugte met tekens van bederf of beskadiging uit te saai. Om sulke beet te lê, sal nie lank wees nie, en selfs bure kan verrotting besmet.
Reël 4 - skep geskikte toestande
Nadat ons al die voorbereidende fases voltooi het, gaan ons bene in die kelder lê. Hoe om beet te slaan vir die winter in die kelder? Optimale toestande vir dit sal 'n temperatuur wees tussen 0 en +2 grade en 'n humiditeit van ongeveer 80-90%. Organiseer berging van beet kan soos volg wees:
- een laag bo-op die aartappel ;
- in geventileerde plastiek of houtkaste;
- in poliëtileen sakke;
- piramides op rakke rakke;
- in bokse met sand, as, okkerneutblare of asbessie;
- in kleiglas.