Om vrugte en groente te koop, wil ons seker wees dat hulle ons liggaam sal baat. Dikwels is alles presies die teenoorgestelde - chemikalieë en bakterieë wat op die oppervlak ophoop, kan nie gewas word nie en die liggaam word benadeel. Natuurlik kan jy ontslae raak van alles wat skadelik is deur te kook, maar as hierdie opsie geskik is vir groente, is dit onwaarskynlik dat iemand 'n gekookte aarbei of 'n termies verwerkte persimmon sal gebruik. In sulke gevalle kom ultrasoniese wasgoed vir vrugte en groente tot die redding.
Voordele van die gebruik van ultrasoniese was
Ultrasoniese wasgoed vir vrugte, sonder om die integriteit van produkte te verhoed en sonder om hul smaak eienskappe te verander, maak die oppervlak van vuil skoon. In die eerste plek maak dit maklik sand skoon, wat nie altyd maklik is om selfs onder lopende water ontslae te raak nie, en tweedens, was dit vrugte en groente wat van die plaagdoders gebruik is wat in die proses van groei begin word. In die derde plek word dit van mikroörganismes vrygestel - bakterieë soos Escherichia coli, Salmonella en ander.
Beginsel van werking van ultrasoniese was
Ultrasoniese wasgoed vir groente en vrugte werk op grond van die proses van kavitasie. Ultraklank vorm alternatiewe hoë en lae drukgolwe, waardeur miljoene lugbelle aktief gevorm en vernietig word in water. Daar is iets soos 'n ontploffing, as gevolg van sy kragtige energie word al die vuil uit die oppervlak van die produk verwyder. Ook, die masjien om vrugte te was, word dikwels met 'n ozonisator voorsien. Danksy die werking van osoon kom desinfectie van produkte ook voor, en ozon kan ook vrugte en groente van vreemde geure verwyder en die opslagperiode verhoog. Benewens produkte in ultrasoniese wasgoed, kombuisgereedskap, kindertjies en speelgoed kan skoongemaak word.