Geskille oor watter proteïen "meer korrek is" - dier of groente, sal net ophou as daar geen vleiseters en vegetariërs is nie. Ons sal almal oorskakel na kos met gekonsentreerde stokke, genaamd "proteïen", "koolhidrate", "vet". Gelukkig het hierdie tyd nog nie gekom nie, wat beteken dat jy polemiek tussen aanhangers van groente- en dierlike proteïene kan geniet.
Ons sal verteenwoordigers van die ouer kaste oorweeg - mense wat produkte van dierlike oorsprong verbruik. Ons hoop dat vegetariërs nie die feit sal betwis dat ons oudste voorvader presies die vleis geëet het nie - rou en met bloed.
Proteïene is anders
Verbruikers van voedsel van dierlike oorsprong verdedig die reg van hul smaak, met verwysing na die proteïen, wat 'n dier moet wees. Inderdaad, plantprodukte kan selfs diere oor proteïeninhoud oorskry, maar nie deur vertering nie. Dit is dierlike proteïen is 'n volwaardige en vinnig geassimileerde boumateriaal vir ons liggaam.
Voedselprodukte van dierlike oorsprong word ook waardeer omdat die feit dat hul proteïen 'n volledige stel essensiële aminosure bevat, waarvan plantkosse net kan droom. Diere kos is 'n bron van B vitamiene , "brein" vitamiene. En vegetariërs verberg dikwels die feit van uitwissing van verstandelike vermoëns, wat dikwels hoofpyne veroorsaak - dit is tekens van 'n gebrek aan B12, wat ons nie van plante kan kry nie.
Voordele vir die hele organisme
Kos van dierlike oorsprong op ons tafel is 'n multi-duisend jaar tradisie van die meerderheid van die mense van die wêreld. Die Afrika-stamme het lank vleis met bloed geëet. Die Switserse inwoner van die Leutenstahl val histories van heel melk en vetterige room. En vandag word ons vertel dat diereprodukte skadelik is, hoewel nie Afrikane of Lutenstalers ooit raai dat hulle iets katastrofies eet nie.
Dierevoedsel is nie net 'n sielkundige tradisie waarvan dit baie moeilik is om te weier nie, dit is ook ons struktuur van die spysverteringskanaal, wat van geslag tot geslag aangepas is op die oorheersing van dierlike proteïene en vette. Daarom kan ons spysverteringskanaal nie 'n groot aantal plant proteïene absorbeer nie.
Diereproteïene maak dit moontlik om ensieme en hormone te sintetiseer, en yster, die inhoud en assimilasie daarvan, wat weer beter van vleis as van boontjies is, is baie belangrik vir hematopoiesis.
Danksy produkte met dierlike vette word sintese en uitskeiding van gal geaktiveer, wat baie voordelig is vir die gesondheid van die galblaas, lewer en vertering. Verder, vir dieet is die nuttigste, dit is net vleis. Laat die dieet, maar vleis (konyn, kalkoen, hoender), want hierdie kosse versadig vir 'n lang tyd, versnel vertering, moenie proteïen honger en spierweefsel uitputting toelaat nie.
Skadelik vleis
Maar ons kan nie maar sê oor die verskriklike eienskappe van vleis om te blameer nie, sy Majesteit die Man. Dit is die persoon wat vleis in sonneblomolie in 'n braaipan bak, voor die rook in die hele kombuis en 'n swart kors op die vleis. Dit is hy wat dit met souse, ketchupe laat loop en dit met sout besprinkel. Dit is hy wat vee voer
Is dit vleis wat ons so behandel word?
Bak dit in die oond, kook, eet yoghurt sonder vrugtevullers, roomys sonder preserveermiddels, room sonder versoeters, ons sal baie bruikbare dierprodukte eet.
En die skadelikste ding is dat ons dit elke dag eet. Ons het nie daagliks vleis nodig nie, ons spandeer nie soveel kalorieë as ons primitiewe voorvader nie, wat op vleis met sy kaal hande gejag het. Dit kan vervang word en afgewissel word met vis, suiwelprodukte en uiteindelik groenteproteïen.