Kersie - 'n houtagtige plant uit die familie van pienk is sedert die antieke tye bekend. Dit was hoog gewaardeer in Antieke Griekeland en die Kaukasus, wat later in Europa versprei is. Sy het ook wortel in Suid-Rusland en Oekraïne gegroei.
Amper enige ander bessies het soveel bewonderaars as die soet kersie. Dit word geliefd deur volwassenes, kinders en diep ou mense. Hierdie pragtige, soet berry, soortgelyk aan kersie, maar nie so lekker smaak nie, kan 'n hele reeks kleure hê - van amper swart tot suurlemoen geel. Die soetheid van die soet kersie is lig en baie kenmerkend, maar onopvallend.
Baie gewilde samestellings van kersies, jellie en konfyt. En die alkoholiese tinktuur van hierdie bessie het tot die smaak van baie gourmets gekom. Die beroemde Hongaarse "Palinka" gebaseer op kersies is 'n produk wat ver buite Hongarye bekend is. Probeer dit, jy sal dit nie spyt wees nie!
Berry word nie net waardeer vir sy uitstekende smaak nie, kersies is baie nuttig om gewig te verloor, wel en natuurlik vir die gesondheid.
Kersvoordeel, skade en kalorie inhoud
Hierdie bessie, bykomend tot suiker (wat dit ons gunsteling maak), het 'n hele klomp verskillende vitamiene en spoorelemente, insluitend:
- kalsium;
- kalium;
- magnesium;
- sink;
- jodium;
- pektien en vesel;
- organiese sure.
Kersie het 'n gunstige uitwerking op alle liggaamsisteme, insluitend kardiovaskulêre aktiwiteit, stabiliseer bloeddruk, verlaag cholesterol in die bloed, help versterk bloedvate en het 'n positiewe uitwerking op breinaktiwiteit. As gevolg van die groot ysterinhoud, help dit om bloedarmoede te beveg.
Kersie speel 'n belangrike rehabilitasie rol, wat help om mense wat chirurgie ondergaan en 'n ernstige siekte te herstel. Daarbenewens verbeter dit die toestand van die vel en haarkwaliteit. 'N Kersgebaseerde room word in skoonheidsmiddels gebruik.
Die kalorie-inhoud van 1 kg soetkersie is 500 kcal (wanneer 50 kcal in ag geneem word per 100 g produk), is dit basies gebaseer op koolhidrate . Bevat 'n bietjie vet, en kan die basis vorm vir 'n maklike, en terselfdertyd lekker en gesonde dieet. In hierdie geval kan jy vir die verslankingstingels en kersiestingels gebruik. Berei 'n afkooksel voor en drink gereeld voordat jy eet - dit het 'n diuretiese effek, wat gifstowwe en oortollige water uit jou liggaam verwyder.
Oor die algemeen is die kersie so 'n bessie wat jy in onbeperkte hoeveelhede kan eet, sonder vrees om te herstel. Dit word ook aanbeveel kers kompote - dit is baie maklik om te verteer.
Hoe om gewig te verloor met kersies?
Probeer om met 'n eenmalige dag op 'n kefir dieet met 'n soet kersie te begin. Soos jy maklik van die naam kan raai, is die basis van die dieet kefir (of natuurlike jogurt) en ons nuttigste bes.
Vir 'n dag kan jy 1,5 - 2 kg bessies eet en ongeveer 1 liter kefir drink. As hierdie kefir dieet verkies, kan jy die volgende dieet op kersies probeer. Dit is ontwerp vir 'n week. Hier is die benaderde samestelling daarvan:
- ontbyt - laevet- maaskaas en kersie;
- middagete - gekookte hoenderborsie (150 gram) met kruie en vars kersie sap;
- Middagete - Kersie Met Gestremde melk of Gefermenteerde melk;
- Aandete - Gebraai in Olyfolievis (200 gram) Met Aartappels En Kruie, Kersie Kompote.
Produkte kan wissel, maar die belangrikste ding om vetterige te voorkom. En een kilogram soet kersie per dag eet jy maklik. Moenie vergeet om 'n afkooksel uit die sterte van soet kersie te drink nie
Uit kontraindikasies moet daarop gelet word dat kersie, soos ander rooi bessies, allergieë kan veroorsaak in mense wat geneig is tot hierdie kwaal. Daarbenewens word die gebruik van hierdie bes nie aanbeveel vir diabete nie.
Wel, moenie vergeet dat die bogenoemde dieet nie 'n daaglikse dieet is nie. Alles is goed gematig, en as kersie nuttig is, beteken dit nie dat jy elke dag 'n kilogram van hierdie bessie hoef te eet nie. So, selfs sonder allergieë, sal jou liggaam protesteer. Die somer is pragtig met sy oorvloed en diversiteit - moenie jouself daarvan ontneem nie.