Humus-kalorie-inhoud

Die moderne neiging in die wêreld van dieet is vegetarisme. Die kern van hierdie filosofie van voeding is die beginsel om nie die kos van diere en die produkte wat hulle gee, te gebruik nie. Maar om die toon van die liggaam en fiksheid te behou, moet jy net 'n sekere hoeveelheid proteïene gebruik. Die gebruik van peulplante word al hoe meer gewild as 'n proteïenbron. Die mees bruikbare boontjiekultuur is kikkererwten, en hummus, wat van hierdie plant gemaak word, is uiters ryk aan proteïene wat nuttig is vir die menslike liggaam.

Samestelling van hummus

Daar moet op gelet word dat hummus 'n gereg is wat nie net uit kikkererwyne bestaan ​​nie, maar ook van ander komponente. Die basiese struktuur lyk ongeveer so:

Kikkererwortels word vir 24 uur geweek en dan gebrou. Voeg die geroosterde sesamsaad, korrels en knoffel by die voltooide ertjies, en meng die hele mengsel tot 'n blender tot glad. Voeg in die gevolglike pasta suurlemoensap en botter by, meng deeglik en koel.

Benewens hummus kan jy jou gunsteling spicery - son gedroogde tamaties, gebraaide uie, ens. Byvoeg. Sit die skottel as 'n sous of as 'n onafhanklike gereg.

Hummus - goed of sleg?

Gebruik egter hummus, moenie weggevoer word nie, want die skottel is baie voedsaam en ongeveer 100 gram hummus bevat ongeveer 330 kcal. Daarbenewens, in kombinasie met brood en ander produkte, verhoog die kalorie-inhoud by tye. Dit is onmoontlik om onomwonde te sê dat hummus skadelik is. Inteendeel, al die komponente wat die gereg uitmaak, is uiters nuttig, veral tydens dieet en fisiese aktiwiteit.

Die gebruik van hierdie gereg gedurende die herstelperiode na die siektes sal rehabilitasie makliker en vinniger maak. Dit word ook aanbeveel om humus te gebruik om kinders te voed, omdat 'n groeiende organisme 'n maklik verteerbare proteïen benodig, wat so ryk aan kikkererwortels is.