Courgette - lekker verteenwoordigers van die familie van pampoen, oral bekend en geliefd. Daarom, vir baie, dit lyk selfs vreemd dat die vraag ontstaan, wat is die gebruik en die skade van rou courgette vir die gesondheid.
Wat is die samestelling van die courgette?
As 'n reël, praat oor die mate van bruikbaarheid van 'n produk, draai mens altyd na 'n analise van sy chemiese samestelling. Om vas te stel wat die voordele van 'n rou courgette vir die liggaam is, vind uit wat in die samestelling daarvan ingesluit is:
- meeste van alles in die courgette water: 94,5%, wat die vel voed, maak dit glad en fluweelagtig, of verhoed dat sy vinnige verwelking ten minste voorkom;
- dit bevat vitamiene B1, B2, C, sowel as karoteen (provitamien A), nikotiensuur en ander bruikbare stowwe;
- in sy samestelling - die rykste stel mikro-elemente, insluitend so skaars soos molibdeen, titanium en nikkel;
- Dit het 'n baie lae kalorie inhoud, wat dit 'n onontbeerlike produk in die stryd teen vetsug maak .
Die voordele van rou courgettes word dus voor die hand liggend. Met die merkwaardige eienskappe van hierdie groente word dit wyd gebruik in dieetvoeding en die behandeling van 'n aantal siektes. Dit geld nie net vir die pulp nie, maar ook vir blomme - vir die bereiding van sous en rou gedroogde sade.
Rou courgette, as 'n reël, is 'n integrale deel van vitamien slaaie. Hulle word in dun skywe gesny, gemeng met komkommers en tamaties en gekruis met groente-olie (onverfynde).
Die sap is 'n uitstekende kalmerende middel wat 'n stabiliserende uitwerking op die werking van die senuweestelsel het. Ook courgette is nuttig vir diegene wat aan gastro-intestinale siektes ly, veral met betrekking tot bejaardes, vir wie hardlywigheid amper algemeen geword het. Gereelde gebruik daarvan help om van hierdie probleme ontslae te raak.
Rou courgette verhoed die ontwikkeling van aterosklerose, verminder bloeddruk, vergemaklik die verloop van lewer- en niersiektes.
Maar terwyl die gesprek was net oor die feit dat rou courgette - dit is 'n groot voordeel, maar hul verbruik kan skade aan die liggaam veroorsaak. Met sere en gastritis in sy rou vorm, is dit nie wenslik nie. Wees versigtig dat hulle gebruik moet word in die teenwoordigheid van nierversaking. In elk geval is dit nodig om 'n dokter te raadpleeg oor hoeveel courgette die liggaam nie benadeel nie. En natuurlik moet almal onthou dat oormatige verbruik van die nuttigste produk die liggaam kan benadeel.