Blom seldery - lekker pittige groente, wat gebruik kan word vir die versiering van skottelgoed, en as 'n nuttige aanvulling op bykans enige alledaagse kos. En hoewel hierdie plant onlangs gewild geword onder verbruikers, weet min presies hoe 'n blaarseldery nuttig is. Alhoewel dit vir voedingkundiges is, is die voedingswaarde daarvan duidelik.
Voordele en skade aan blaarseldery
Seldery kan van verskillende tipes wees: wortel, stam, blaar. Maar net die laaste verskeidenheid kan al die voordele na hittebehandeling hou. 'N nuttige eienskap van blaar seldery is die "negatiewe kalorie waarde". Dit is die verwerking van vesel en ander stowwe wat in hierdie blare aangetref word, die liggaam spandeer meer kalorieë as wat dit ontvang.
Op die vraag, wat nog steeds nuttig bladselery vir die liggaam, dokters, voedingsdeskundiges antwoord soos volg: dit is net 'n stoorkamer van verskeie biologies aktiewe stowwe. Insluitende soos asparagien, tyrosien, karoteen, 'n byna volledige stel ander vitamiene , verskeie mikro- en makro-elemente. As gevolg van wat dit bevorder die voorkoming van kardiovaskulêre siektes, die herstel van die senuweestelsel na stres, die optimalisering van metabolisme, sowel as dit word dikwels as veilige afrodisiacum gebruik.
Skadelike blaar seldery kan wees vir swanger vroue, mense met siektes van die urinestelsel en die spysverteringskanaal, siektes van die tiroïedklier.
Blomseldery uit druk
Onder die nuttige eienskappe van blaarseldery is die vermoë om bloeddruk vinnig te verminder, as gevolg van die teenwoordigheid van kalsium en magnesium in die samestelling daarvan. Om 'n blywende effek te verkry, word dit aanbeveel om elke dag speserye vir kos te eet, maar in matigheid. Dit is moontlik in 'n vars vorm, dit is moontlik in die struktuur van maklike groentesoep en 'n stoofpot.