Vleis in Frans - 'n gereg is absoluut eenvoudig, maar dit is baie lekker. Met die toevoeging van aartappels is hierdie gereg selfs meer voedsaam en kan dit alleen sonder 'n bykos bedien word. Hoe om vleis in Frans met aartappels te kook, lees hieronder.
Die resep vir vleis in Frans met aartappels en tamaties
bestanddele:
- Varkenshaas - 500 g;
- harde kaas - 170 g;
- ui - 2 stukke;
- aartappels - 700 g;
- medium tamaties - 4 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 200 g;
- groente-olie;
- setperke;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Sny die snit in stukke van die verlangde grootte en klop af. Ons vryf met sout en peper. Melenko wiet die groente, knip die knoffel en voeg dit alles by mayonnaise. Tamaties en geskilde aartappels word in sirkels gesny, uie is ringe. Aartappels word gesout, peper en olie gegooi, ons stuur na die vorm en smeer saus uit mayonnaise, kruie en knoffel. Boonop sit die helfte van die ui. Dan weer vleis en sous. Bedek dit alles met die oorblywende aartappels, wat weer met sous gesmeer word. Ons plaas die oorblywende uie en bo-tamaties. Maal die gekapte groentes en stuur vir 35-40 minute vleis in Frans met aartappels en tamaties in 'n goed verhitte oond. Sprinkel dan die gereg met gekapte kaas en sit nog 'n kwartier in die oond voor die voorkoms van 'n roerige kors.
Vleis in Frans met gerasperde aartappels - resep
bestanddele:
- vark - 400 g;
- sampioene - 400 g;
- ui - 2 stukke;
- aartappels - 3 stukke;
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- gerasperde kaas - 1 glas;
- mayonnaise - 200 g;
- sout;
- speserye .
voorbereiding
Ons verwyder die gewasde vleis stukkend, klop af en effens gesout. Ons sit dit op 'n bakplaat en smeer dit met olie. Uie sny met ringe, en aartappels drie op 'n groot rooster, voeg suurlemoensap, mayonnaise by en roer. Ons sny die sampioene in snye. Vir vleis, plaas uie, gerasperde aartappels en liggies gesmeer. Dan is daar 'n laag sampioene en weer mayonnaise. Sprinkel die bokant met kaas en sit dit halfuur in die oond.
Vleis in Frans met aartappels in 'n multivariate
bestanddele:
- vark (vleis) - 600 g;
- Aartappels - 6 stuks.
- ui - 2 stukke;
- kaas - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- eiers - 1 stuk;
- melk - 50 ml;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Varkpulp sny in stukke en slaan hulle effens. Solim, peper, voeg sowat 50 g mayonnaise by, meng goed en laat dit brou. Intussen sny ons die uie met ringe. Geskilde aartappels word in sirkels gesny. Maal die kaas op die krat. Mayonnaise, eier, melk, peper en sout word gemeng tot homogeen. In die multivariate kastrol sit ons ongeveer die helfte van die uie, dan - stukkies vleis, weer uie, en daarop 'n lae aartappels. Ons raak aan die slaap met gerasperde kaas en vul dit met melksaus. Ons kies die program "Baking" en stel die tyd tot 60 minute. En na die sein, maak die multiverkapperbedekking oop en versprei die geurige gereg op die plate.
Vleis in Frans met aartappels en sampioene
bestanddele:
- Varknekke - 0.5 kg;
- Aartappels - 8 stuks.
- Tamaties - 4 stuks.
- ui - 3 stukke;
- vars champignons - 300 g;
- kaas - 260 g;
- mayonnaise - 200 g;
- groente-olie;
- setperke.
voorbereiding
Vleis gewas en gesnyde vye sny stukkies van ongeveer 1 cm in dikte, klop dit af, peper met sout en peper. Tamaties word in halfsirkels gesny, uie is semirings, sampioene - plate. Kaas slyp die spleet. Ons maak aartappels skoon en sny dit met dun plate. Nou gaan ons voort met die vorming van die gereg. 'N Skinkbord of ander vorm word gesmeer met olie, ons versprei die voorbereide vleis, smeer dit met mayonnaise, plaas die aartappels en voeg dit liggies by. Sit op die aartappels 'n laag uie en sjampanje, dan tamaties en 'n laag kaas. Ons stuur dit vir 'n halfuur na 'n goed verhitte oond.