Feitlik elke mens ken die smaak van groen tee met sausep, maar baie min mense weet wat smaak en hoe dit lyk soos 'n eksotiese vrug met dieselfde naam.
Sausep, ook genoem die gesifte boom en die annona naald, is 'n immergroen boom wat tot 9 meter hoog word. 'N Eiesoortige kenmerk van die sausepplant is wye glansige tweekleurige blare: donkergroen buite en liggroen binne, met 'n sterk aroma, pragtige keëlagtige blomme wat nie net op takke groei nie, maar ook oor die stam, en soortgelyk aan stekelagtige appelsvrugte.
In hierdie artikel sal ek jou vertel oor die voordele van wors vrugte en sy gebruike.
Vrugtesap: beskrywing
Die grootte van die suurroom appel is baie groot: sommige monsters kan 'n gewig van 4,5 tot 7 kg bereik en kan tot 35 cm lank en 15 cm breed wees. Hulle groei in verskillende vorms, hulle word beide ovaal en soortgelyk aan die hart. Vóór vol rypwording is die vel van die fetus donkergroen, en as dit ryp word, word dit geel. Die volgroeide vrugte het 'n romerige wit digte vleis, soortgelyk aan katoenwol en smaak soos pynappel. Die hele pulp is bedek met oneetbare donker sade.
Hierdie ongewone vrug is baie ryk aan bruikbare stowwe vir die menslike liggaam: proteïene, yster, koolhidrate, fruktose, kalsium, foliensuur, fosfor, vitamiene C, B1 en B2.
Fruit sausep - aansoek
In lande waar sausbome nie gekweek word nie, word die vrugte meestal vars en gebruik vir nageregte en cocktails, met brandewyn en verskillende speserye gemeng.
En in die lande van natuurlike groei van die suur appel, word sy vrugte gebruik deur plaaslike inwoners, beide in kook en in medisyne.
Gebruik in kook:
- Om vars verfrissende drankies te maak, meng varsgemaalde sap met melk en suiker;
- om 'n lae-alkohol drank, soos cider , te verkry deur die sap te fermenteer;
- Vir die produksie van roomys, stroop, sorbet, koeke, jellie.
Daar moet ook kennis geneem word van die gebruik van sap en vrugtepulp sausep vir geurtee met dieselfde naam, waarvan die gewildheid oor die hele wêreld groei. By die skep van 'n ware swart of groen sauspoot word die proses van die bevrugting van die sap van teeblare van Ceylon-variëteite, uit die vrugte geperst, gebruik.
Gebruik in medisyne:
- In die stryd teen pedikulose word olie wat uit vrugtesade geperste word, gebruik;
- Vir die behandeling van die niere en vir hul suiwering (diuretiese effek) word die sap van alvast rypwordende vrugte toegepas;
- wanneer dysenterie 'n siek pap gevoer word van fyngekapte pulp ongemaakte vrugte;
- wanneer oorgewig geveg word;
- vir die normalisering van die spysverteringskanaal: die herstel van die dermflora, die regulering van die afskeiding van maagsap;
- verbeter lewerfunksie;
- om bloeddruk drink sap te verminder, druk uit sausep;
- Dit word gebruik as 'n toniese drankie wanneer die liggaam herstel word.
Daar is 'n mening dat sausep stowwe bevat wat kankerselle doodmaak, maar hierdie stelling is nie klinies bevestig nie.
Sausup: hoe om te groei?
Die vrugte van sausep verdra vervoer, so dit kan baie selde ontmoet word. Die uitkoms van hierdie situasie kan met ons groei. Maar aangesien al die lande waar die vrugtesap groei (Bermuda en die Bahamas, Suid-Mexiko, Peru, Argentinië, Indië, Suid-China, Australië en die Stille Oseaan) groei in 'n tropiese klimaat, is dit baie moeilik om dit op die grondgebied van Europa te groei. Hierdie boom in Europese lande kan slegs in botaniese tuine gevind word.