Natuurlike vars geperste sap is een van die beste bronne van vitamiene. Dit is lank reeds bekend dat slegs in sulke sappe die maksimum bruikbare stowwe bewaar word, in teenstelling met verpakte drankies of ingemaakte sappe.
Vandag is daar verskillende soorte sappers - elektries en meganies, vir tamaties, sitrus en ander produkte. Natuurlik, die gewildste is die modelle met elektriese dryf - hulle laat jou toe om die sap sonder veel moeite uit te druk: steek die apparaat in 'n uitlaat en dien vrugte of groente in die gat, en kry outomaties 'n lekker en nuttige vars gekapte sap. Daar is egter steeds meganiese modelle. Gebruik hulle, jy is nie vasgebind aan die kragnet en kan sap in kampeer- of landtoestande druk waar daar geen afsetpunte is nie.
Vandag sal ons oor so 'n verskeidenheid toestelle praat, as 'n handskroefvoedingsap. Soos sy naam aandui, werk dit sonder 'n elektriese aandrywing en lyk soos 'n gewone handgrinder. Gebruik 'n handskroef 'n sap vir sagte bessies, kruie, tamaties en ander groente. Ook hierdie toestel is ideaal vir die druk van sap uit enige groen, of dit pietersielie of koringkiem is .
Beginsel van die werking van handleiding (meganiese) skroefsaam
Die hoofelement van so 'n sap is 'n skroefstang wat in die vorm van 'n spiraal gemaak word en binne die toestel geleë is. Die snyer kan dubbel of enkel wees. Scrolling, hy kap groente in 'n gruel, waarna hy later sap druk as gevolg van sterk druk en meganiese vryf tussen die snyer en geribde mure van die sap. Die gevolglike sap word aan die onderkant van die toestel ingesamel, en vloei dan in 'n spesiale gaatjie naby die handvatsel, terwyl die geperste pulp deur die opening voor die toestel beweeg.
'N Toestel is gemaak van sulke moderne materiale soos vlekvrye staal en lexaan, dit is ook polikoolstof. Dit is 'n waarborg vir betroubaarheid, higiëne en omgewingsvriendelikheid van die toestel.
Heg die sap op die tafel aan as 'n reël op twee maniere: Gebruik 'n sterk suier of 'n staalklip vir die toonbank. Die keuse van hierdie of die manier van vasmaak hang af van die gladde of growwe oppervlak van jou kombuistafel.
Wat kan ek sap maak?
'N Sap met 'n skroef kan gebruik word om sap uit die volgende produkte te druk:
- verskeie wortelgewasse ( seldery , radyse, beet, aartappels, wortels, gemmer);
- groente (kool, tamaties);
- Groente (dille, spinasie, brandnetel, pietersielie, blaar seldery, spruitboontjies);
- sitrusvrugte;
- vrugte en bessies (appels, perskes, pere, kiwi, pynappel, koring en vele ander).
Vrugte, groente of groente moet in porsies in die laaigat bedien word. Hierdie beginsel is analoog aan die werk van 'n meganiese vleissnit, wat aan elke minnares bekend is. Om die proses doeltreffend te maak, is dit beter om groente met smal stroke van 10 cm lank te sny.
Voordele en nadele van handskroefvoedingsap
Die belangrikste voordele van sulke juicers is hul mobiliteit, geluidloosheid en onbeperkte hoeveelhede produkte wat die toestel kan herwin. In teenstelling met
'N klassieke skroef hand sap met 'n staal auger maak dit moontlik om sap met of sonder pulp te verkry, as jy 'n sif gebruik, wat deur baie modelle voltooi word.
Onder die tekortkominge moet die beperking op die hardheid van vrugte (groente) in sommige goedkoop modelle aangeteken word. Die meeste skroef toestelle kan egter sap uit bykans enige stewige wortel druk.
Die gewildste op die mark is die handleidingmodelle van die skroefsapters van die volgende vervaardigingsmaatskappye: Gesonde Juicer, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.