Gaan na die apteek, kan jy vitamiene koop wat ontwerp is om die liggaam se immuniteit te handhaaf, beide in die vorm van voorkoming, en wanneer jy reeds siek is. Maar hoekom spandeer geld op kunsmatige vitamiene, wanneer die natuur ons alles gee wat jy nodig het. Almal weet die geurige bejaardes kan ons behulpsaam wees.
Nuttige eienskappe van Elderberry-heuning
Daar is twee tipes ouer:
- swart;
- rooi.
Rooi ouderling word as giftig beskou vir die mens. Swart, inteendeel, is 'n pakhuis van vitamiene en spoorelemente.
Heuning uit ouer blomme het 'n diaphoretiese, antibakteriese eienskap, dus dit is goed vir hulle om verkoues te genees in beide volwassenes en kinders. Die enigste ding, altyd seker maak of daar geen individuele onverdraagsaamheid of kontraindikasies vir die gebruik van medisinale siroop is nie.
Vir die voorbereiding van heuning uit ouerbessie moet jy net blomme neem. Hulle bevat 'n baie nuttige vir ons liggaamselemente - vitamien C, askorbiensuur, verskeie essensiële olies, tannien, suiker, cholien, glikosied en ander stowwe. Vir sous en tinkture word ook bessies, blare en selfs bas van die boom gebruik, maar ons sal oor kleure praat.
'N Resep om elderbessie-heuning te maak
Probeer een van die oudste en mees betroubare resepte vir die maak van heuning uit ouerbessie blomme.
'N Resep om elderbessie-heuning te maak
bestanddele:
- Elderberry blomme - 300 g;
- gekookte koue water - 1 liter;
- suiker - 1/2 kg;
- 'n halwe suurlemoen (of 1 teelepel sitroensuur).
voorbereiding
Blomme word vooraf gereinig van droë blare, groen takkies en insekte. Strooi hulle dan styf in 'n liter kruik - kry presies 300 gram. Gooi die inhoud in 'n emalje-kastrol en gooi die voorbereide water in. Jy kan die nag staan, die pan met 'n bord bedek, en jy kan dadelik begin kook. Daarna kook dit vir 20 minute. Skakel dit af, laat dit afkoel. Filter die siroop, jy kry 'n groenige sous. Voeg suiker by en laer hitte vir 20 minute.
As jy dik honing van ouerbes hou, is die resep dit:
- Kook vir langer - ten minste drie uur.
- Roer met 'n houtlepel tot dik.
- Verwyder die skuim, anders sal die heuning nie deursigtig wees nie.
- Vervolgens word 'n helfte van die suurlemoen gemaal in 'n vleissnit en by die heuning gevoeg. As daar geen suurlemoen is nie, gebruik sitroensuur. Suurlemoen is nodig om heuning nie suikervry te word nie en word nie 'n glasagtige, onoplosbare massa nie.
- Filtreer die inhoud van die pan uit die suurlemoen, rol styf in potte en draai dit tot dit heeltemal afkoel. Unieke geurige heuning is gereed!
'N Eenvoudige resep hoe om vinnig heuning te kook van die ouerboerhuis (eenvoudig, stroop):
- Roer enige bye-heuning met water van elderbessiebloeisels tot 'n eenvormige samestelling.
- Oordrag na 'n pot, styf bedek.
- Stoor in 'n koel, donker plek.
Voordeel en skade aan elderbessie heuning
Heuning uit elderberry - 'n uitstekende resep vir almal, maar daar is nie net goed nie, maar kwaad.
Die lys van nuttige eienskappe van kunsmatige heuning uit elderberry is redelik groot:
- help baie effektief met hoes;
- verwyder die inflammasie van die boonste lugweg;
- nasale kongestie verwyder;
- sweet middel;
- het antipiretiese eienskappe;
- versterk die immuunstelsel;
- tree op as 'n verslapmiddel;
- verwyder swelling, optree as 'n diuretika ;
- Reinig die niere;
- help met die behandeling van pankreatitis;
- verlig maagpyn;
- dien as 'n kalmeermiddel;
- help om laktasie in verpleegmoeders te versterk;
- verlig pyn met rumatiek, radikulitis;
- Gebruik vir vel siektes, as 'n middel teen pigment kolle op die vel;
- help met jig;
- verleng lewe, help om die jeug te bewaar.
Die lys is ver van voltooi.
Vir al die wye verskeidenheid wonderwerke van heuning is daar egter 'n kategorie mense aan wie so 'n elderbessie siroop
- kolitis;
- diabetes insipidus ;
- met akute niersiekte;
- die blaas;
- maag;
- dermkanaal.
In seldsame gevalle kom allergieë voor.
Daarbenewens, soos vroeër genoem, is rooi elderine nie geskik vir gebruik nie - dit is 'n gif.