Heerlike gesonde sappe, sonder preserveermiddels, sonder bymiddels - wel, is dit nie 'n droom nie? En hierdie droom kan maklik in werklikheid word, danksy die eenvoudigste uitvinding - 'n sapmaker. Die beginsel van die sapverwerker is gebaseer op die verwerking van produkte deur stoom, wat jou toelaat om die maksimum bruikbare stowwe te hou en terselfdertyd 'n gepasteuriseerde sap te kry, gereed om te spin. En dus is daar baie vervelige voorbereidings en voorbereidings om sap op sokovarke te berei. Dit is baie maklik. En om al die moontlikhede van hierdie wonderwerk te gebruik, moet ons kyk hoe om die sapmasjien korrek te gebruik.
Bedryfstelsel van die sapmasjien
Sokovarka bestaan uit verskeie afdelings - 'n houer vir water, 'n houer vir sap, toegerus met 'n klep en 'n buis, en 'n houer met openinge vir kos. Modelle wissel in volume en materiaal van die vervaardiging van houers, die ontwerp van die bodem, maar die beginsel van die werk van die sapmaker is een. Water kook, en onder die invloed van stoom, gee groente en vrugte sap vry. Die oorblywende vleis is ook geskik vir verbruik of bewaring. As gevolg daarvan word 'n nie-afvalproduksie en 'n voorraad vitamiene vir die winter verkry.
Hoe om die sap te gebruik?
Eerstens moet die eenheid voorberei word vir operasie. Voordat jy die sapmasjien vir die eerste keer gebruik, is dit nodig om die houers deeglik te was. Die rubberbuis vir die sap word in kokende water verwerk. Volg dan die instruksies, moet jy die dele installeer en regmaak en die sap begin voorberei. Modelle en ontwerpe kan wissel, so volg die vervaardiger se advies. En die volgende aanbevelings, relevant vir alle sokovrok, sal help om die toestel vir baie jare te hou:
- Monitor altyd die hoeveelheid water en moenie toelaat dat die bodem brand nie;
- Wanneer jy stewels voorberei (vleis, vis, groente), lig die deksel van die sap nie dikwels op nie;
- dit is nie nodig om die watertenk heeltemal te vul nie, dit word normaalweg aanbeveel om ongeveer 15-20% van die vloeistof te bedek;
- Moet nie skuur- of alkaliese skoonmaakmiddels vir houers gebruik nie, of verwyder koolstofdeposito's met skerp voorwerpe nie;
- moenie vergeet om die klep en die buis skoon te maak nie;
- Om die skaal in die watertenk te verwyder, is dit nodig om sowat 20 minute met 'n koers van 2 teelepels sodoende 'n koeldrank te kook. vir 1 liter water.
Hoe om sap in 'n sapkom te maak?
Voordat jy sap in 'n sapkom voorberei, moet jy kos- en saphouers voorberei. Groente, vrugte of bessies moet deeglik gewas, skoongemaak, bene en stingels verwyder word, indien nodig geskil, in verskeie lobules gesny word. Sap in die sap is soet genoeg, maar indien nodig kan vrugte en bessies bespuit word met suiker voor verwerking. Groente kan effens bygevoeg word. Die eerste bottel sap wat verkry word, word aanbeveel om weer in die voedselhouer teruggegooi te word, en die bottel self moet weer gesteriliseer word. Gereelde sap moet onmiddellik gedraai word, en, na afkoeling, moet in 'n koel plek gestoor word. Onverswakte sap kan sowat 'n week in die yskas gestoor word, sonder om sy nuttige eienskappe te verloor.
Dikwels is die gasvrouens geïnteresseerd in hoe om appels in 'n sapkom te kook, of dit die moeite werd is om hulle skoon te maak, hulle te slyp, die harte te verwyder? Om uiteindelik sap en puree te kry, moet appels heeltemal skoongemaak word en van die skil en van die kerne. As die teenwoordigheid van skil nie van fundamentele belang is nie, dan is dit vir sap genoeg om appels in skywe te sny en die middel te verwyder.
Hoe om 'n sapkom te gebruik om ander skottelgoed te kook?
Die beginsel van die sapmasjien is soortgelyk aan die werk van 'n dubbelkoker, daarom kan dit gebruik word
Natuurlik moet jy die instruksies bestudeer voordat jy die sapmasjien gebruik. As 'n reël skryf vervaardigers oor die eienskappe van die model en gee aanbevelings wat dit moontlik maak om die toestel doeltreffend te gebruik.