Wanneer luiheid oorwin, en om homself te dwing om nuwe sake te begin, is dit baie moeilik, in die hulp van baie die koppie lekker, geurige koffie kom. Baie interessante en geheimsinnige feite hou verband met hierdie wonderlike verfrissende drank, en in elke land het dit op 'n spesiale manier verskyn.
Almal het lankal geweet dat die geskiedenis van koffie na die antieke tye teruggaan. Daar is 'n legende dat een keer 'n Ethiopiese herder opgemerk het dat bokke, nadat hulle onbekende rooi bessies gekou het, veel meer aktief en kragtig geword het as gewoonlik. Daarna het hy gedink om vrugte en blare van 'n geheimsinnige boom te probeer.
Nadat hy 'n onverklaarbare toniese effek beleef het, het die herder Caldim vertel van sy ontdekking na die abt van die klooster. Die monnik het die rooi bessies probeer en het dieselfde effek gekry, en besluit dat die afkooksel van die blare en vrugte van die boom baie nuttig sou wees. Dus, die eerste "kafeïene" in die wêreld was niemand anders as monnike en nonne wat daarin kon slaag om nie gedurende die nagdiens te slaap nie.
Na baie jare het koffie suksesvol versprei vanaf Ethiopië na alle nabygeleë lande. In Europa is die eerste beker van 'n geurige drank in die 16de eeu probeer. En eers in die 19de eeu het koffie gewild geword in Amerika, Italië en Indonesië.
Vandag word hierdie edele drankie met 'n regte vakansie beplan - Internasionale Koffiedag, wat oor die hele wêreld gevier word met groot hartlikheid, en 'n goeie "vrolike" bui. Ten spyte van die feit dat die meeste van die land sy koffievakansie lank gelede gevier het, het die amptelike Internasionale Koffiedag net 'n paar jaar gelede verskyn. In hierdie artikel gaan ons 'n bietjie in die geskiedenis en tradisies van hierdie interessante gebeurtenis grawe.
Die geskiedenis van die Wêreld Koffie Dag
In baie dele van die wêreld, vir baie jare, is die viering van koffie gevier, begin in die middel van September, en eindig met die eerste Oktober dae.
Vandag se datum vir die viering van die Internasionale Koffiedag - 1 Oktober, is eers in Maart 2014 amptelik goedgekeur. Tot op hierdie punt was die dae van die fees in elke land anders. Byvoorbeeld, Brasilië en Denemarke ken Mei dae toe vir die eerbied van koffie; Costa Rica, Mongolië, Duitsland en Ierland - September; Nieu-Seeland, België, Mexiko en Maleisië vier die koffiefees op 29 September. Slegs Pakistan, Sri Lanka en Brittanje het op 1 Oktober die gewildste drankie gevier.
Die inisiatief om die "algemene" Internasionale Koffiedag te vier, behoort aan die Uitvoerende Direkteur van die Internasionale Koffie Organisasie, gestig in 1963. Die belangrikste taak van die organisasie is om die produserende lande te verenig met die lande wat koffie verbruik, om die kommoditeitsuitruiling, die kwaliteit van die produkte te verbeter en sodoende die markverhoudinge te versterk.
Ter ere van die eerste viering in 2014 is die eerste koffieforum en die 115ste sessie van die Internasionale Koffieraad gehou. As deel van hierdie gebeure het die organiseerders 'n ooreenkoms onderteken met
Dit is lekker om te sien dat almal in baie stede ter ere van World Cafe Day in restaurante en kafees elkeen 'n koppie koffie gratis bedien.