Jam van kruisbessies met lemoen vir die winter - oorspronklike resepte om ongewone lekkernye te maak

Die oorspronklike verskeidenheid beeste sal oorspronklik wees, voorbereide konfyt van kruisbes en oranje vir die winter. So 'n lekkerny word op verskillende maniere voorberei, maar as gevolg hiervan word lekker lekker soet altyd uit, wat beide kinders en vrolike volwassenes sal aantrek.

Hoe om konfyt van kruisbessies met oranje te kook?

Kruiebessie-konfyt met lemoene word voorberei deur verskillende resepte te gebruik, van eenvoudige en slapeloos tot meer ingewikkelde. Bessies is perfek gekombineer met sitrus, so die lekkerny sal lekker wees, maak nie saak hoe dit gaar is nie.

1. Die eenvoudigste konfyt van kruisbessies met lemoene - gedraai. Kookbiljette hoef nie lank te wees nie, sodat die komponente nie hul samentrekkende eienskappe verloor het nie en die lekkerny uitgedraai het.
2. As jy enige sitrus gebruik, moet jy die wit sagte vel verwyder, anders sal die konfyt bitter wees.
3. Heerlike konfyt van kruisbes met oranje word dikwels aangevul met ander vrugte: suurlemoensap, kiwi, piesang. "Royal" lekkerny word gedoen met die toevoeging van gebreekte okkerneute.
4. Sitrus skil is ryk aan pektien, want sy teenwoordigheid in die bordjie is verpligtend, dit sal jamjellie maak.

Gem van kruisbes met oranje vir die winter

Gem van kruisbes en oranje kan homogeen gemaak word, en breek al die bestanddele met 'n blender. Belangrike lemoene skoon en verwyder bene. Die konfyt word vinnig gekook en op hoë hitte, sodat tydens die kookproses die produkte nie hul viskositeit verloor nie. As gevolg van die hoë suikerinhoud word die billet vir 'n lang tyd gestoor en word dit nie versleg nie.

bestanddele:

• Kruisbessies - 1 kg;
• suiker - 1,2 kg;
• oranje 2 stuks.

voorbereiding

1. Met oranje sny lemoenskil, wit skil en bene verwyder.
2. Kruisbessies was, sny die sterte.
3. Sprinkel die blender met sous en die pulp van lemoen met kruisbes.
4. Voeg puree by suiker by, laat dit vir 3 uur.
5. Kook konfyt, roer, verwyder die skuim.
6. Kook vir 10 minute.
7. Giet oor die voorbereide houer, rol die deksels op, draai dit oor, draai dit in 'n warm kombers.
8. Na 2 dae, dra die konfyt van kruisbes en oranje na die winter in die spens.

Jam van kruisbessies met oranje en suurlemoensap

Die resep vir die maak van konfyt van kruisbes met lemoen en lemoen is nie moeilik nie. As gevolg van die hoë suiker en sitrusinhoud in die samestelling van lekkernye word die oes lankal, ten minste een jaar, gestoor. Die smaak van lekkernye kom uit baie ryk, so die byvoeging van vanielje sal baie gepas wees.

bestanddele:

• Kruisbessies - 2 kg;
• suiker - 2,2 kg;
• oranje - 1 stuk;
• suurlemoen - 1 stuk;
• vanillien - 5 g.

voorbereiding

1. Verwyder die skil van die sitrus, verwyder die wit skil en bene.
2. Plaas die pulp oor en sit in die blenderbak.
3. Kruisbessies word gewas, die sterte afgesny, na lemoene verskuif.
4. Klits al die bestanddele, sit in 'n kastrol, bedek met suiker. Laat vir 4 ure.
5. Sit die stoofpot en verwyder al die skuim.
6. Kook 10 minute, voeg vanillien by, meng.
7. Giet in voorbereide blikkies, kurk, draai om en draai in hitte.

Jam van kruisbes met lemoene deur 'n vleissnit

Baie soet is 'n konfyt van rooi kruisbes met oranje, gerol deur 'n vleissnit. Tydens die stoor word die werkstuk verwerk en word dit soos 'n jellie in 'n pot. Kook konfyt benodig slegs 5 minute. In hierdie tyd het vitamiene nie tyd om heeltemal ineen te stort nie, en bewaring sal baie handig wees.

bestanddele:

• Kruisbessies - 1 kg;
• suiker - 1,2 kg;
• oranje - 1 st.

voorbereiding

1. Kruisbessies was, sny die sterte.
2. Skil die oranje skil uit die oranje, verwyder die wit skil en bene.
3. Pulp van sitrus, sous en kruisbessie blaai deur die vleissnit.
4. Voeg baie suiker by, sit dit op medium vuur. Verwyder alle skuim.
5. Kook 5 minute, giet in steriele potte, rol op, draai om, sit hitte vir stadig verkoeling.

"Tsarskoye" konfyt van kruisbessies met oranje

Sorglik lekker jam van kruisbes met oranje en neute is baie eenvoudig voorberei. Sitrus en bessies word gerol deur 'n vleissnit, en in die middel van kook word neute by die samestelling van lekkernye gevoeg, wat voorheen in 'n braaipan gebraai is. Dit sal 'n voorbereiding gee van 'n heeltemal ongewone "koninklike" smaak.

bestanddele:

• oranje - 1 stuk;
• suiker - 1, 2 kg;
• Kruisbessies - 1 kg;
• gebreekte neute - 2 el.

voorbereiding

1. Pulp en lemoenskil om saam met 'n kruisbessie deur 'n vleissnit te rol.
2. Voeg suiker by, laat vir 1 uur.
3. Neute braai in 'n droë braaipan tot 'n kenmerkende geur verskyn.
4. Sit die konfyt om te kook, verwyder die gevolglike skuim.
5. Giet neute, kook vir 10 minute.
6. Giet in blikkies, rol op, draai om en draai vir 2 dae.
7. Hou konfyt van kruisbessies met neute en lemoen vir die winter in die spens of kelder.

Jam van kruisbessies met piesang en oranje

Om konfyt van groen kruisbessie met lemoen te maak en 'n piesang kom sappig uit, moet die bessies meer sap gee. Om dit te doen, moet hulle op verskeie plekke deur 'n tandestokkie deurboor word. Piesangs word bygevoeg aan die einde van kook, sodat hulle nie braai nie en sal gevoel word. Dit word vir meer as een jaar gestoor.

bestanddele:

• Kruisbessies - 1 kg;
• suiker - 1,5 kg;
• oranje - 1 stuk;
• piesang - 2 stukke.

voorbereiding

1. Kruisbessies word gewas, die sterte afgesny, elke bessie word met 'n tandestokkie gespat.
2. Sinaasappels skoongemaak, slypskil, verwyder wit skil, sny die vleis, gooi dit uit met skil tot kruisbes.
3. Giet die suiker, laat dit vir 4-6 uur.
4. Sit die stoofpot, verwyder die skuim om te wag vir 'n effense borrel, voeg piesangs by.
5. Kook 10 minute, gooi dadelik in blikke.

Jam van kruisbes met kiwi en oranje

"Emerald" konfyt van kruisbes met oranje kom helder uit met 'n ryk smaak. Hierdie resep behels die sny van al die bestanddele in stukkies, maar jy kan deur die vleissnyers blaas of met 'n blender sweep. Zedru is beter om te roer op die kleinste rooster, sy teenwoordigheid is verpligtend in die samestelling, dit is verantwoordelik vir die digtheid en jellie-konsekwentheid.

bestanddele:

• Kiwi Vrugte - 4 stuks.
• Kruisbessies - 1 kg;
• oranje - 1 stuk;
• suiker - 1,5 kg.

voorbereiding

1. Kiwi moet skoongemaak word, in blokkies gesny.
2. Smeer die lemoenskil skilfoen, verwyder bene en wit skil, sny die vleis.
3. Kruisbessies word skoongemaak, met 'n blender deurboor en deur 'n sif geskeur.
4. Meng al die bestanddele, bedek met suiker, laat vir 3 uur.
5. Kook, verwyder die skuim.
6. Kook 10 minute, gooi dit in kruik en kurk.
7. Vinnig koel, dit sal help om die groen kleur van die konfyt te bewaar.

Jam van kruisbessie hele bessies met oranje

Sap van heel kruisbessies met oranje word voorberei van groen bessies, sest word op 'n klein ruit gevryf, en die pulp word uit die sap uit die sop waaruit die siroop gekook word, gekerf. Die verrassing blyk deursigtig te wees, geurig met 'n baie ongewone sitrusproe. Dikwels in die samestelling van hierdie konfyt word Starlets Badian bygevoeg, maar dit is individueel.

bestanddele:

• lemoene - 2 stukke;
• suiker - 1 kg;
• Kruisbessies - 1 kg;
• water - 0,7 l;
• steranys.

voorbereiding

1. Rooster fyn die sint.
2. Kruisbessies word gewas, gedroog, die stert afgesny, en 'n tandestokkie.
3. Meng in 'n houer sous en bessies.
4. Knip lemoensap, meng met water en suiker, kook siroop. Kook vir 20 minute.
5. Giet die siroop by die bessies, laat dit kook, kook vir 10 minute.
6. Gooi in elke pot gooi biefstuk, gooi die konfyt, stryk deksels styf.
7. Hou konfyt van kruisbes en oranje vir die winter in die kelder of spens.

Jam van kruisbes met lemoenskil

'N baie ongewone konfyt van kruisbes met lemoenskil, soos sy skouspelagtige uitsig en ongewone smaak. Sitrusskil volgens hierdie resep is nie fyngekap nie, dit word met strooi gesny en met kruisbes en suiker gevoer. Die soetheid sal dus versadig word met oranje smaak.

Bestanddele :

• suiker - 1 kg;
• Kruisbessies - 1 kg;
• 'n skil van twee lemoene.

voorbereiding

1. Die bessies word gewas, goed gedroog, die sterte afgesny, en 'n tandestokkie gepik.
2. Kombineer kruisbessies met sout en suiker, vertrek vir die nag.
3. Plaas die stoofpot en verwyder die skuim.
4. Kook vir 10 minute. Om af te koel.
5. Kook weer, kook vir 10 minute, gooi oor die blikkies en die kurk.

Jam-jellie van kruisbes met oranje

Homogene konfyt van kruisbessies sonder pitte met oranje word verkry deur al die bestanddele te maal. 'N Moeilike, baie moeisame proses, maar die resultaat is die moeite werd. Jellie lekkerny verdik tydens stoor, maar as jy dit dringend moet bedien, voeg gelatien of zhelix by.

bestanddele:

• oranje - 2 stukke;
• suiker - 1 kg;
• Kruisbes - 1.5 kg.

voorbereiding

1. Sinaasappelpulp en geskil kruisbesmengsel.
2. Vee die massa deur 'n sif, gooi die suiker in, gooi die stoof.
3. Verwyder die skuim, kook vir 20 minute, intensief roer aan die einde van kook.
4. Giet in voorbereide houers.
5. Verwyder jamjellie van kruisbes en oranje vir die winter in 'n koel kamer.

Jam van kruisbessies met lemoene in 'n multivark

Die voorbereiding van 'n dik konfyt van kruisbes en oranje met 'n multivark is baie eenvoudig. As die toestel nie 'n "Jam" -modus het nie, gebruik "Sop" of "Ontbloot", en verleng die tyd tot 2 uur. Volg die proses wanneer die skuim styg, dit moet verwyder word. Moenie die bak met konfyt meer as die helfte van die volume vul nie.

bestanddele:

• Kruisbessies - 2 kg;
• oranje - 2 stukke;
• suiker - 1,5 kg.

voorbereiding

1. Skil die sous, sny die vleis van die oranje, sit alles in die bak.
2. Bessies word gewas, sny die stert afgesny, met 'n tandestokkie gedraai, in 'n bak gegooi, suikerlaag gegooi.
3. Laat vir 5-8 ure.
4. Kook vir 2 uur op die "Quenching", gooi dit in kruik, kurk.

Rou konfyt van kruisbessies met oranje

Die nuttigste konfyt van kruisbes en oranje - sonder kook. Bestanddele blaai deur die vleissnyers, indien nodig, maal, ontslae raak van pitte, gooi suiker en stoor net in die yskas. Uit hierdie vitamien-billet maak geurige samestellings of gebruik in bak.

bestanddele:

• oranje - 1 stuk;
• Kruisbessies - 1 kg;
• suiker - 1, 5 kg.

voorbereiding

1. Sinaasappelschil en pulp sonder pitte blaai deur die vleissnit.
2. Bessies word gewas, heeltemal gedroog, op dieselfde manier gemaal.
3. Meng die bestanddele van rou konfyt, gooi suiker en versprei dadelik in steriele potte, en kry nie genoeg 2 cm aan die rand nie.
4. Die oorblywende ruimte is gevul met suiker, bedek met 'n deksel, sit op die onderste rak van die yskas.