Delikate en effens soetrissies van bietjies is 'n perfekte toevoeging tot jou dieetkaart of 'n plaasvervanger vir vleis analoge. Maklik om voor te berei en bekostigbaar, hulle sal gunstelinge word onder die hele reeks groentetakkies op jou tafel.
Bietroot- en wortelkotelette - resep
bestanddele:
- semolina - 80 g;
- beet - 420 g;
- wortels - 420 g;
- kale kool - 3 blare;
- wit ui - 85 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
voorbereiding
Manna-graan word in 'n droë verhitte braaipan gebrand totdat dit skaars bruin word. Gooi die kruis op 'n bord, en gooi dit dan met water (laat 'n paar eetlepels om te bedek) en maak aan die brand. Na die kook van die vloeistof bedek die houer met 'n deksel en afkoel die manga weer.
In 'n verhitte braaipan sprei ons die uie vir 'n paar minute, voeg die knoffel by en wag vir nog 'n halfuur en lê dan die gerasperde beet, wortels en fyngekapte kale blare. As die groente te sappig is, dreineer oortollige vloeistof en bly kook. Wanneer die inhoud van die braaipan versag, meng ons dit met die mango, geur dit met die vorm van die kotelet. Ons gooi die wortelbietjies in 'n droë mango en braai dit aan albei kante op groente-olie.
Tasty beet resep
bestanddele:
- gierst - 115 g;
- bietjies - 300 g;
- Broodkrummels - 45 g;
- meel - 15 g;
- eier - 1 stuk;
- gemaalde komyn en chili - 5 g;
- arugula - 80 g.
voorbereiding
Voordat jy die bietjiesnitte voorberei, gooi die komyn en chili met 'n glas water en gooi dit in die houer met vloeibare, gesoute hirs. Smeer dan sout en sit alles op die vuur om te kook totdat dit heeltemal gereed is. Die pap moet droog en bros wees. Daarna meng die gierstok met gerasperde beet, eier, vars broodkrummels, meel en fyngekapte arugula. Van die massa wat ons ontvang, maak ons koekies en braai dit op 'n opgewarmde olie tot 'n skerp kors. As jy beetrootjies op hierdie resep in die oond wil maak, moet dit 155 grade verhit word, en plaas dan 'n pan met koekies vir 8 minute.
Dieetbietkotelette - resep
bestanddele:
- bruin rys (gekook) - 2 items;
- gekookte boontjies - 120 g;
- beet - 230 g;
- Cayenne-peper, gemaalde komijn, tiemie - 4 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- Broodkrumm - 1 eetlepel.
voorbereiding
Met behulp van 'n vleissnit of 'n blender, klits saam rys saam met bone met bietpulp. Voeg speserye by die mengsel, gaan deur die knoffelpers en broodkrummels. As die mengsel droog word, laat dit vir 'n halfuur staan. Gedurende hierdie tyd sal die bies die sap laat vorm en die mielies word baie makliker.
Bakpaneel bedek met perkament en sit dit voorgesnyde koekies. Spuit dit met enige olie en sit in 'n oond waarvan die temperatuur 170 ° C bereik. Na 7 minute draai die koekies na die ander kant, gooi ook olie en bly gelyktydig kook.
Voorbereiding van beetbroodjies in 'n multivariate
bestanddele:
- beet - 200 g;
- aartappels - 100 g;
- koljander;
- klapperskyfies - 40 g;
- Broodkrummels - 40 g;
- Gedroogde knoffel en uie - 6 g;
- meel - 25 g;
- water - 40 ml.
voorbereiding
Ons kook die bietjies met die aartappels tot sag en kap in puree. Ons maak speserye met gekapte aartappels, proe met groente en ons maak van 'n mengsel van kotelette. Ons koppel broodkrummels met klapperbakkies, gedroogde uie en knoffel. Meng die meel met water en meng die vloeibare gladde deeg. In die multiverkeraar in die "Baking" -modus verwarm ons die olie. Ons sny eers die koekies in 'n taai mengsel van meel en water, en rol dan in 'n krummel met klapper. Braai die koekies vir 6 minute aan beide kante.