Beets is 'n baie nuttige produk, wat in ons streek genoeg groei. So, en nuttige eienskappe is ten volle bewaar. Gereelde gebruik van hierdie groente help om die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes te voorkom. Daarbenewens, beet is nuttig vir swanger vroue, want dit is 'n natuurlike bron van foliensuur. Hier vind u interessante resepte wat hierdie nuttigste produk gebruik, naamlik resepte vir heerlike slaaie van bietjies met knoffel en mayonnaise.
Bietrootjie met kaas, mayonnaise en knoffel
bestanddele:
- beet (medium) - 2 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Bietroot versigtig gewas, toegedraai in foelie en bak in die oond vir ongeveer 1 uur by 'n temperatuur van 180 grade. Klaarbietjies laat afkoel, maak dit skoon en drie op 'n groot rooster, net soos met harde kaas, en laat die knoffel deur die pers. In 'n diep bak kombineer al die bestanddele, voeg die mayonnaise by, meng en indien nodig, voeg dan sout by.
Om hierdie slaai uit te gee, kan die mayonnaise met suurroom vervang word.
Salade met beet, eiers en mayonnaise
bestanddele:
- bietjies - 300 g;
- harde kaas - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- sout, peper, mayonnaise, groen - na smaak.
voorbereiding
Bietjies word gekook totdat dit in foelie gekook of gebak word. Eiers kook gekook en in klein blokkies gesny. Biet en kaas drie op 'n groot ruit. Knoffel word skoongemaak en deur die pers laat gaan. Ons verbind al die bestanddele, voeg mayonnaise by, meng en voeg sout, peper en gekerfde groente bymekaar.
Bietrootjie met kaas, rosyne en mayonnaise
bestanddele:
- beet (medium) - 2 stuks;
- rosyne - 2 el. lepels;
- kaas - 150 g;
- mayonnaise - 6 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groen vir versiering.
voorbereiding
Gekookte beet word afgekoel en in klein blokkies gesny. Op dieselfde manier sny ons kaas. Roer en gooi warm water vir 10 minute, dreineer dan die rosyne en droog dit en voeg dit by die slaai. Knoffel fyngekap of laat deur die pers. Ons verbind al die bestanddele, voeg mayonnaise by en meng. Ons versprei die slaai in 'n klavier, versier met groente en rosyne en bedien dit aan tafel.
Bietroot met gebraaide kaas onder mayonnaise
bestanddele:
- gekookte beet - 1 stuks;
- Adyghe kaas - 150 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- mayonnaise - om te proe;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Op die middelgrater vryf ons gekookte beet. Kaas sny in skywe en braai dit in groente-olie tot 'n rooibruin. Plaas dan die Adyghe-kaas op 'n papierhanddoek sodat oortollige olie geabsorbeer word. Na afkoeling word snye in blokkies gesny. Voeg die gekapte knoffel by. Ons sit alles saam, maak die slaai met mayonnaise en meng dit saggies.
Bietroot resep met mayonnaise en neute
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- okkerneute - 10 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 100 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Die gekookte beet word op 'n groot ruit gevryf, die okkerneute word skoongemaak en die nukleoli word liggies gebraai, en dan geslyp. Ons verbind neute, knoffel en bietjies en voeg mayonnaise by. Roer, indien nodig, doseer dan na smaak.
Bietjies met pruimedante, rosyne, neute en mayonnaise
bestanddele:
- medium biet - 2 stuks;
- okkerneute - 50 g;
- rosyne - 1 eetlepels. lepel;
- pruimedante - 100 g;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Kook die beet vir ongeveer 'n uur totdat dit gereed is. Pruimedante en rosyne word apart met kookwater uitgegiet. Rosyntjies genoeg om vir 10-15 minute te brou. 'N Snoei is beter om 20-30 minute in die water te hou. Bietrood word geskil en gerasper. Sny die okkerneute met 'n skerp mes in klein stukke en sny die pruimedante in blokkies. In 'n bak kombineer beet, gedroogde rosyne, neute en pruimedante. Om te proe, voeg mayonnaise by en meng goed.