Blowing knoffel en courgette is een van die belangrikste smaakkombinasies van die somer, waarvan almal waarskynlik weet. In resepte, sal ons verder met u nuwe variasies van die bekende smaaksamestelling deel.
Hoe om courgette met knoffel in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- botter - 55 g;
- knoffel tande - 3 stukke;
- droë Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- suurlemoensap;
- Courgettes - 2 stuks.
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Vryf knoffel en sout in 'n pasta en meng dit met botter, kruie en suurlemoensap. Smeer elke sny courgette met geklopte botter, en braai hulle dan vir 'n paar minute aan elke kant.
Marmer in knoffel met knoffel
bestanddele:
- meel - 40 g;
- bier - 60 ml;
- Droë knoffel, ui, paprika - 1/2 teelepel elk;
- bakpoeier - 5 g;
- Courgette - 1 stuks.
voorbereiding
Sny die sous in blokkies en droog dit deeglik. Meng meel met speserye en bakpoeier, gooi die bier in en klits die tuisgemaakte beslag. Ons sny snye courgette in die beslag en laat die oormaat vloei, dan dompel ons hulle in die verhitte olie. Sodra die courgette met knoffel bruin is, kan jy die gereg probeer.
Appetizer van courgettes met tamaties en knoffel
bestanddele:
- zucchini;
- Sagte kaas - 60 g;
- Mayonnaise - 5 el. lepels;
- knoffel - 2 tande;
- tamatie - 1 st.
voorbereiding
Courgette gesny in dun stroke en braai elkeen op die rooster. Meng die knoffel met mayonnaise en kaas, voeg fyn gekapte tamaties by die mengsel. Plaas 'n lepel kaasmassa op een van die rande van die plakband en rol dit met 'n rol. Courgette met knoffel en mayonnaise kan warm en verkoel word.
Fritters van courgettes met kaas en knoffel
bestanddele:
- meel - 120 g;
- kaas - 45 g;
- gerasperde courgette - 2 items;
- eier - 1 stuk;
- groen ui penne - 2 stuks.
voorbereiding
Gegeurde courgette sout en laat vir 7 minute, en dan oortollige vog. Meng courgette met eier en kaas, voeg meel en groen by. Braai die gedeeltes van die mengsel met voorafverhitde groente-olie.
Courgette gestoofd met tamaties en knoffel
bestanddele:
- ui - 40 g;
- Courgettes - 2 stuks.
- Tamaties - 5 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- Mushrooms - 120 g;
- groentebouillon - 400 ml;
- gedroogde basiliekruid - 1 teelepel;
- gerasperde Parmesaan vir bediening.
voorbereiding
Skep opsioneel die sampioene met groente en laat dit in die voorverhitte olie tot die vog uit die sampioene verdamp. Gooi die inhoud van die braaipan met sous, strooi basiliekruite, voeg knoffel by en laat dit vir halfuur op medium hitte prut. Bedien met 'n knippie gerasperde parmesaan.