Ons nooi u uit om vandag uit te vind hoe gevulde aartappels voorberei word en die gaste voed met 'n oorspronklike en wonderlik lekker gereg.
Aartappels gevul met gehakt vleis
bestanddele:
- aartappels - 20 stukke;
- Gehakte vleis - 400 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- room - 200 ml;
- botter;
- speserye;
- water gekook - 50 ml;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons was die aartappels, maak hulle skoon, sny die middel uit en lê dit in die vorm met die opening opwaarts. Vulling ons sit in 'n bak, ons breek 'n eier daarin, voeg speserye by, voeg sout en peper by. Die gloeilamp word skoongemaak, in klein blokkies gesny en by die vleis gevoeg. Meng die vulsel deeglik en gooi haar aartappels. In 'n braaipan smelt die botter, gooi die room in, meng en warm, en laat dit nie kook nie. In 'n pan met gevulde aartappels, gooi ons 'n bietjie water en 'n olie-room mengsel. Ons stuur die skottel vir ongeveer 40 minute na die voorverhitte oond.
Aartappel gevul met ham en kaas
bestanddele:
- Aartappels groot - 4 stuks.
- ham gerook - 100 g;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- botter - 50 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- suurroom - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
So, ons neem groot aartappels van gelyke vorm, was hulle deeglik en droog hulle. Dan word elkeen versigtig in foelie toegedraai en 50-60 minute in 'n voorverhitte oond gestuur. Wanneer die aartappels sag word, neem ons dit uit die oond, afkoel dit effens en sny dit in die helfte. Teelepel verwyder die middel sorgvuldig en laat die dun kante. Voeg 'n sagte botter by en meng goed met 'n vurk.
Die ham is in klein blokkies geskeur. Kaas vryf op 'n klein rooster, en knoffel druk deur die pers. Voeg dan die ham, kaas en knoffel by die aartappels . Ons meng alles goed, sit suurroom en voeg sout by die smaak. Voltooi vulling vul die helftes aartappels en stuur dit vir 15 minute in die oond. Skep dan uit, strooi gerasperde kaas, verwyder die foelie en dien dit aan tafel.
Aartappel gevul met sampioene
bestanddele:
- Aartappels groot - 3 stuks.
- vars mushrooms - 3 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- suurroom - 0,5 items;
- vars groente;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word gewas, met 'n handdoek gedroog, in twee helftes gesny en die binnekant versigtig toegemaak en die hele skil gelaat. Mushrooms word verwerk, gekap en gevul met aartappelbakkies. Sny die knoffel in 6 dele en sit elkeen in aartappelhalwes, podsalivaya na smaak. Vul die inhoud van elke "boot" met suurroom in en bak in 'n vuurvaste vorm, in 'n voorverhitte oond, ongeveer 30-40 minute. Gereelde gereg is versier met vars pietersielie en bedien op die tafel.
Aartappel gevul met groente
bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- wortels - 2 stukke;
- suurroom - 150 ml;
- gloeilamp - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 150 g;
- vars venkel;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word gewas en gekook in 'n uniform tot half gereed. Dan afkoel ons dit, maak dit skoon en sny dit in twee gelyke helftes. Met die hulp van 'n teelepel, haal die middel netjies uit, maak "bote". Ons kap die wortels in klein blokkies, sny die uie in skywe, en laat die groente in groente-olie geklee word. Vervolgens skuif ons die braai in 'n houer, voeg ingemaakte koring, gebreekte aartappel-middel en gekapte groente by. Sout die vulling na smaak en meng deeglik. Vul nou die aartappel "bote" met groente, sit 'n bietjie suurroom bo-op en bak die bak vir ongeveer 20 minute in 'n voorverhitte oond.