Salade met surimi wands is 'n klassieke koue hapje, wat al lank deur baie mense gehou word en van jaar tot jaar verskyn in ons spyskaart vir vakansies en vir gemaklikes. Om die klassieke resep te diversifiseer, neem ons 'n volledige komplement - gekookte rys, waardeur die gunsteling slaai nog lekkerder word.
Salade met rys, krapstokkies, mielies en komkommer
Vir die kook, is dit raadsaam om vars komkommers te kies, en spoel die rys versigtig sodat dit in die bakkie gebleik bly.
bestanddele:
- Krabstokkies - 245 g;
- handvol rys;
- eiers nie groot nie - 3 stuks.
- vars komkommer - 75 g;
- koringkorrel (ingemaakte) - 135 g;
- mayonnaise vir brandstof.
voorbereiding
Spoel die ryskorrels om oormaat stysel uit te spoel. Spoel die rys met water en kook tot gaar, maak seker dat die korrels nie gekook word nie en hou hul vorm. Terwyl die rys op die stoof is, sit hoender eiers op die stoof. Sny krapstokkies en geskil komkommerblokkies. Meng die voorbereide bestanddele met die verkoelde ryskorrels, voeg gekapte eiers en mielies by. Geur die slaai met komkommer en rys met mayonnaise en meng deeglik om al die bestanddele met sous te bedek.
Salade met krapstokkies, mielies, eiers en rys
Die basiese stel produkte uit die lys hieronder kan aangevul word na goeddunke. So krappe kan 'n wonderlike geselskap van gekookte inkvisringe of garnale sterte maak.
bestanddele:
- krapvleis - 680 g;
- eiers - 7 stukke;
- ui - 35 g;
- mayonnaise - 165 ml;
- gerasperde peperwortel - 1/2 tl;
- handvol rys;
- ingemaakte koring , ertjies - vir 190 g.
voorbereiding
Sit hoender eiers hard gekook, kook dit en rys korrels. Maal die ui en skop dit vinnig om oortollige bitterheid te verwyder. Meng uie met rys, sny krapvleis en eiers, voeg ingemaakte koring en ertjies by die slaai. Geur die slaai met rys, krapstokkies en mieliesous op grond van 'n mengsel van mayonnaise en gekapte peperwortel.