Warm slaai met pasta spaar alvast nie veel van die gewone slaai nie en word eerder 'n stewige bykie, gemeng met die hoofgereg en groente. Ons sal verskeie opsies vir warm pasta slaaie voorberei, wat gerieflik is om by die huis voor te berei en saam met hulle te werk, te studeer of te piekniek, sonder om ekstra geld vir 'n lekker ete te spandeer.
Warm slaai met pasta en tuna
bestanddele:
- pasta ("vlinders") - 500 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- Kersietamaties - 240 g;
- olyfolie - 30 ml;
- Tonyn in olie - 185 g;
- Ansjovisfilet - 3 stuks.
- warm chili peper - 12 g;
- groen ertjies - 200 g;
- olywe - 80 g;
- Jong uie - 2 stuks.
- pietersieliegroen - 40 g;
- groentes van munt - 1/3 van 'n eeu;
- Groene dille - 1/4 van 'n eeu;
- suurlemoensap - 30 ml.
voorbereiding
Oond warm tot 180 grade. Pasta kook, nie vergeet om 'n pot groen ertjies in 'n paar minute by te voeg totdat die pasta self gereed is nie.
Tamaties word met olyfolie gegooi, met 'n mengsel van see sout en peper gestroop, dan sowat 10 minute sag tot sag.
Ons meng die olie van die ingemaakte tuna en gooi dit in 'n braaipan. Voeg die ansjovisfilet, gekapte chili, knoffel en kappies by. Roer, braai almal vir 'n oomblik saam. Ons vul die tuna met olie en voeg 'n jong ui by.
Meng die gesnyde groente met botter en suurlemoensap, geur met sout en peper en meng met pasta en tonynskywe met 'n jong ui. Ons gooi slaaisous, versier met gebakte tamaties, olywe en dien dadelik aan tafel.
Warm slaai met macaroni vleis en groente
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- Courgettes - 2 stuks.
- Rooi Uie - 1 stuks;
- sampioene - 200 g;
- Kersietamaties - 200 g;
- pasta - 400 g;
- knoffel - 6 dentikels;
- ertjies - 250 g;
- olywe - 1 handvol;
- gekookte beesvleis - 400 g;
- basiliekruidblare;
- okkerneute - 1 handvol;
- Soetrissie - 130 g;
- olyfolie - 40 ml.
voorbereiding
Ons sny eierplante en courgette in die helfte, en sny dan oor. Ons sny groot uie met uie. Ons versprei op eiervrugte eiervrug en courgette bedek met olyfolie, ons versprei uie en geur met sout en peper. Sit dan die kop knoffel en bak alles op 210 grade 15 minute. Nadat die tyd verby is, sit ons stukkies Bulgaarse peper, sampioene en tamaties op 'n bakplaat en bly nog 10 minute kook.
Gebakte groente, behalwe knoffel, sit in 'n diep slaaibak en meng met stukkies bees, groen ertjies en gekookte pasta.
Om die vulsel voor te berei, druk ons die gebakte knoffelhuisies in die bak van die blender en klop dit met neute en basiliekruidblare in 'n pasta. Ons versprei die pasta met olyfolie, voeg 'n mengsel van sout en peper by. Ons kleed slaaisous, versier dit met olywe en bedien.
Hoe kook 'n warm slaai met hoender en pasta?
bestanddele:
- Makaroni - 375 g;
- hoenderfilet - 500 g;
- tamaties - 200 g;
- ui wit - 1 stuks;
- room - 300 ml;
- olyfolie - 60 ml;
- Kruisement knoffel - 1 stuk;
- arugula - 50 g.
voorbereiding
Kook die pasta . In 'n braaipan is 'n bietjie olyfolie ('n eetlepel genoeg) en kook sowat vyf minute stukkies hoender. Bedek die hoender met foelie en laat staan vir nog 5 minute, waarna ons dun sny.
Die oorblywende olie word gebruik vir uie. Sodra die ui goue is, voeg die tamaties by en smeer met 'n knippie sout in die knoffelpasta. Na 'n minuut, gooi die room in die braaipan en kook die sous tot dik. Giet sous effens afgekoelde pasta, voeg hoenderstukke en vars rukola by. Meng die skottel goed en sit dit by die tafel.