Die bessies van seedoring is 'n vitamienbom wat in die koue seisoen noodsaaklik is. Die vrugte van seewind, wat gebruik word as een van die bestanddele van drankies, konfyt of nagereg, sal jou liggaam versadig met minerale en spoorelemente vir die volgende dag, en versterk ook die immuniteit wat nodig is in die koue seisoen. Skryf ons resepte saam met seedoorn om die hele jaar deur gesond en kragtig te bly.
Resep vir kompote van seedoring
bestanddele:
- Seedoring - 500 g;
- suiker - 120 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Die seedoornbessies word gewas en in 'n kastrol gegooi. Vul die vrugte met skoon koue water, sit dit op die vuur en bring die vloeistof tot kookpunt. Kook seebuckthorn vir ongeveer 'n minuut, nie meer nie, om nie die hele vitamienevoordeel te vernietig nie. Ons verwyder die pan uit die vuur en draai dit in 'n warm kombers. Ons laat die seedoring so breek totdat dit heeltemal afkoel, waarna ons die kompote filter en die bessies verwyder. Dit bly net om die drank na smaak te versoet en jy kan eet!
Resep vir Seedoring, met suiker gemeng
As jy die maksimum hoeveelheid voordele van seedoorn wil behou, slyp dan die vrugte met suiker in sy rou vorm. Die gewig wat ontvang word, kan opgelos word deur warm water en om te drink, of dit is moontlik om net op stoom tee lepels te eet.
bestanddele:
- Seedoorn - 2,5 kg;
- suiker - 5 kg.
voorbereiding
Berei 'n seedoring met suiker voor is eenvoudig elementêr. Vrugte word in 'n emalje of glashouer geplaas, bedek met suiker en begin maal. Sodra die bessies toegelaat word om te sap en in 'n bykans homogene mushroom gemaal word, moet hulle oor skoon droë kruike gegooi word, met 'n paar eetlepels suiker op die top gesprinkel en in die yskas gesit.
Resep vir jellie van seewind
bestanddele:
- sap van seewind - 1 l;
- suiker - 1 kg;
- gelatien - 10-12 g.
voorbereiding
Giet gelatien met koue water en laat dit vir 6 uur swel. Seedoornhap sap is effens opgewarm, ons suiker en geswelde gelatien oplos, ons bring alles terug na die vuur en kook tot 'n derde van die oorspronklike volume. Ons gooi die jellie op die flesse en laat dit heeltemal verhard word.
As jy die stoor van jellie wil verleng, sterf dit dan in potte met warm (90 grade) water vir 8-15 minute, afhangende van die volume.
Resep vir konfyt van seedoring
bestanddele:
- Seedoring - 500 g;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
Seebuckthorn bessies word gewas en gedroog, dan sit emalje of glasware en vryf met suiker tot uniform. Ons sit die gevolglike mengsel op die vuur en kook tot dik. Ons gooi konfyt op die oewer, ons koel en stoor in die yskas.
'N Resep vir seewortelsap
bestanddele:
- Bessies van Seedoring;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
Bessies van seedoorn en droog, laat ons dan deur die sap en meng met suiker. Maak seker dat al die suikerkristalle heeltemal oplos, want dit meng die sap vir 'n paar uur af en toe. Gereed gemaakte sap kan oor steriele blikkies gegooi word, bedek met 'n deksel van perkament of gaas en in 'n yskas gestoor word.
Dit is beter om so 'n sap in klein porsies voor te berei om dit onmiddellik na te kook, terwyl die maksimum voordeel behou word. Met verloop van tyd sal hierdie sap eksfolieer, en voor gebruik moet dit geskud word.
See-Buckthorn Seed Resep
bestanddele:
- Seedoorn - 2 kg;
- suiker - 1 kg;
- water - 6 liter.
voorbereiding
Ek was my seedoring, ons dreineer dit en laat dit deur die sap, of ons vryf die sap met gaas. Vul die pan met water en voeg deeghoornkoek by, kook dit vir 10-15 minute, smeer die sous en meng dit met suiker en sap. Dit is alles, vrugte van seewind is gereed!