Pampoenkonfyt - oorspronklike resepte van heerlike helder nagereg

Aan aanhangers van soet konfyt uit 'n pampoen is dit juis nodig om te hou. Hierdie lekkerny is nie net lekker nie, maar ook nuttig. En verskeie bymiddels in die vorm van vrugte en speserye sal die gereg 'n spesiale piek gee. Hoe om 'n pampoen konfyt te maak, lees hieronder.

Hoe om konfyt van 'n pampoen te kook?

Pampoenkonfyt vir die winter sal nooit ongemerk bly nie. Hierdie werkstuk stagneer nie, dit word dikwels eers geëet. Baie raai nie eens aan wat dit eintlik gemaak het nie. Maar om die nagereg heerlik te maak, moet jy eenvoudige reëls volg, waardeur alles op die beste moontlike manier uitkom. Die hoofpunte om te kyk wanneer die hoofkomponent gekies word, is soos volg:

1. By die keuse van die hoofproduk moet jy dit probeer. Geskik is een wat 'n soet smaak en 'n digte konsekwentheid het.
2. Herfsgroente word perfek gekombineer met sitrusvrugte, appels en selfs gedroogde vrugte.
3. Om die verpakking aangenaam vir die oog te maak, is dit beter om 'n groente van 'n helder, versadigde oranje kleur te kies.

Pampoen konfyt met oranje - resep

Hierdie sonnige lekkerny blyk geurig en baie lekker. Jam met pampoen en oranje word die beste in die koue gehou. Uit die aangeduide aantal komponente kry jy 3 half liter-pitte pampoenkonfyt. In hierdie geval het die massa 'n nie-eenvormige konsekwentheid, as jy iets soos konfyt wil kry, dan kan die massa met 'n blender gemaal word, en dan kook en rol.

Bestanddele :

• Pampoenpulp - 1 kg;
• groot oranje - 1 stuk;
• drinkwater - 100 ml;
• gegranuleerde suiker - 1 kg.

voorbereiding

1. Groente word skoongemaak, in stukkies gesny.
2. Die oranje word gewas, skoongemaak en deur 'n vleissnit geslaag.
3. Onderaan die pot word groenteskyfies gelê, suiker word ingegooi, oranje-aartappels word bo-op geplaas.
4. Die lae afwissel totdat al die komponente eindig.
5. Verwyder die houer in die nag in 'n donker plek.
6. Gooi dan water, sit 'n bord en kook vir sowat 'n halfuur na die kook.
7. Toe versprei hulle dit in potte en rol dit op.

Jam met pampoen en suurlemoensap - resep

Jam uit 'n pampoen met 'n suurlemoen blyk nie te cloying nie. Inteendeel, daar is 'n aangename suurheid. Sitrus komponent is beter om saam met die vel te gebruik, aangesien dit baie nuttige stowwe bevat. Maar jy moet in ag neem dat die skil effens bitter is. Om so 'n lekkerny te kook, is 'n plesier. Slegs 'n uur, en die aandete is reg!

Bestanddele :

• Pampoenpulp - 1 kg;
• suurlemoen - 1 stuk;
• suiker - 1 kg;
• water - 200 ml.

voorbereiding

1. Skep eers die stroop.
2. Doop daarin groenteskyfies en sitrusskywe.
3. Kook vir sowat 45 minute en kook dan op die tenks.

Pampoen konfyt met gedroogde appelkose - resep

Jam uit 'n pampoen met gedroogde appelkose word 'n dik konsekwentheid verkry. Die interessantste is dat dit nie 'n klassieke pampoen het nie, maar 'n ongewone smaak met appelkoosnotas. En sy kleur is oraal-deursigtig. So 'n lekkerny word selfs geëet deur diegene wat glad nie oranje groente hou nie. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal 2-2,5 liter aromatiese en baie nuttige kos verkry word.

Bestanddele :

• Pampoenpulp - 2 kg;
• gedroogde appelkose - 800 g;
• Gegranuleerde Suiker - 1 kg;
• suurlemoensap - 1 pers.

voorbereiding

1. Oranje Pulp word in blokkies gesny.
2. Sit dit in 'n bak, bedek met suiker, staan ​​vir 'n paar uur.
3. Gewasde gedroogde appelkose word gedroog en in skywe gesny.
4. Groenteblokke kook sowat 20 minute.
5. Gooi die voorbereide gedroogde vrugte en kook vir nog 'n halfuur.
6. Notule vir 5 tot gereedheid gooi suurlemoensap.
7. Warm mengsel word op potte uitgelê en hulle geork.

Pampoen konfyt met mandaryne - resep

Dit is 'n ware winter behandel. Na die somer is mandaryne moeilik om te vind. Maar die pampoen kan perfek bewaar word tot die winter net in 'n koel droë plek. Pampoenkonfyt met mandaryne blyk baie geurig te wees, jy kan dit net met tee eet of op breëbrood versprei. Die invul van tuisgemaakte pasteie met pampoenkonfyt sal ook uitstekend wees.

Bestanddele :

• pampoenpulp - 300 g;
• Gegranuleerde Suiker - 300 g;
• Mandaryne - 200 g;
• kardemom, kaneel, gemmer - na smaak.

voorbereiding

1. Mandaryne word gewas en gesny met skil, suiker.
2. Die oranje produk word in blokkies gesny en bo-op geplaas.
3. Sprinkel die oorblywende suiker, speserye.
4. Na 'n paar uur sal sap skei.
5. Kook die massa totdat die soet komponent oplos.
6. Kook dan vir sowat 'n halfuur en lê dan op die tenks.

Droë konfyt uit pampoen

Pampoenkonfyt, waarvan die resep hieronder aangebied word, eerder soos gekonfijte vrugte. Min mense sal kan raai waaraan hulle werklik gemaak word. Hierdie lekkerny kan selfs aangebied word aan kinders wat lief is vir lekkergoed. Maar as dit onmoontlik is om seker te wees in die winkelproduk, dan hoef jy nie bang te wees nie, want natuurlike produkte word gebruik.

Bestanddele :

• Pampoenpulp - 2 kg;
• drinkwater - 1 glas;
• Gegranuleerde Suiker - 500 g;
• groot oranje - 1 pc.

voorbereiding

1. Die oranje is gevul met kookwater en sny in skywe.
2. Water word in die kastrol gegooi en daar word suiker daarin gegooi. Kook.
3. Aan die slaap raak pampoenblokkies, sitrusskywe.
4. Kook vir sowat 5 minute.
5. Hulle verlaat vir 'n rukkie om op te staan.
6. Plaas dan die houer weer op die stoof en kook vir 5 minute.
7. En weer gaan hulle weg.
8. Skep oranje snye op 'n bakkie en laat dit droog word in die modus waar daar sterk waai.
9. Wanneer die komponente gedroog is, haal dit uit 'n skinkbord en gooi dit in 'n pot.
10. Hou hierdie "gegeurde vrugte" in 'n droë plek.

Pampoen bewaar met gemmer

Pampoenkonfyt met gemmer en suurlemoen is 'n pittige geurige gereg, wat 'n ware geskenk vir immuniteit is, want dit is net 'n pakhuis van voedingstowwe. Uit die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal dit 3 halwe liter kruike kos uitstoot. Hou dit beter in 'n koel plek. As jy wil, kan suurlemoensap veilig vervang word met lemoensap of selfs hierdie komponente kombineer.

Bestanddele :

• Pampoenpulp - 1 kg;
• gemmerwortel - 20 g;
• suiker - 700 g;
• suurlemoen groot - 1 stuks.

voorbereiding

1. Van die groente afskil die vel, verwyder die saad en sny dit in klein blokkies.
2. Giet die suiker in en laat dit vir 3 ure om die sap te skei.
3. Met sitrus sap geperste, en gemmer word geskil en in dun stroke gesny.
4. Voeg die bestanddele by 'n kastrol, kook en kook vir 1 uur.
5. Dan word gemmer verwyder, en die mengsel word oor die voorbereide potte versprei.

Pampoen konfyt met appels vir die winter

Pampoen konfyt met appels is 'n geurige en baie lekker nagereg. Min mense wil nie hulself met 'n paar lepels so lekker pamper nie. Dit is redelik maklik om dit te kook. Dit sal dus nie eens vir professionele mense werk nie. Nie meer as 'n uur van tyd nie - en konfyt van die soetpampoen met appels sal gereed wees. Die uitset sal ongeveer 2 liter lekker nagereg wees. As jy met suurheid wil gaan, is dit beter om appels van suurrasse te gebruik.

Bestanddele :

• pampoen - 1 kg;
• suurlemoen - 1 stuk;
• Appels - 1 kg;
• Gegranuleerde suiker - 800 g;
• Appelsap - 100 ml;
• kaneelpoeier - 1 teelepel.

voorbereiding

1. Die oranje pulp word in stukkies gesny, in 'n kastrol geplaas, in water giet en vir 10 minute gekook.
2. Gepelde appels word in blokkies gesny.
3. Stuur dit na die gekookte kos.
4. Gooi suurlemoensap en appelsap en kook nog 10 minute.
5. Klits die mengsel met 'n blender.
6. Voeg al die droë bestanddele by en roer.
7. Kook minute 4, soms roer.
8. Lê 'n massa voorbereide steriele houers uit, verseël, draai om en laat afkoel.