Gevulde eiervrug in die oond - ligte, maar buitengewoon bevredigende gereg, wat ander mense sal geniet en hulle sal jou beslis vra om die resep te deel.
Eierplante gevul met hoender, en in die oond gebak
bestanddele:
- eiervrug - 3 stukke;
- hoenderhakkie - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatie - 2 stuks;
- Basil;
- speserye;
- kaas - 80 g;
- tamatiepasta - 4 el. lepel.
voorbereiding
Eierplante word verwerk, van albei kante van die stert afgesny en gesny, 'n netjiese kern uitgetrek. Dan versprei ons die groentetaartjies in kookwater en kook vir presies 7 minute. Sonder om tyd te verloor, maak ons 'n vulsel: kap die uie en knoffel, verby en gooi die hoenderhakkie uit. Kook, roer, vir sowat 5 minute, en voeg dan gebreekte eiervrugkern by en braai vir 3 minute. Daarna sit die tamaties, blokkies met blokkies, weeg saggies en verwyder die braaipan uit die vuur. Sit onderkant die vorm, gooi 'n bietjie tamatiepasta uit, steek die bote uit, vul elke vulling en strooi gerasperde kaas bo-op. Bedek die gevulde eierplante met gemaalde foelie en sit dit 30 minute in die oond.
Eierplante gevul met groente, en in die oond gebak
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- Kersietamatie - 12 stuks.
- olywe sonder pitte - 50 g;
- basiliekruidblare;
- speserye;
- mozzarella kaas - 125 g;
- Grondbroodkrummels - 'n handvol.
voorbereiding
Volgende sal ons jou vertel hoe lekker gevulde eierplante met groente en kook dit in die oond. Ons werk deur die sinuous, sny langs en neem die kerne uit. Bote verkry met olie en besprinkel met geurmiddels. Bedek met foelie en bak in die oond vir 20 minute. Die oorblywende pulp is klein en gekerf en opsy gesit. Giet 'n bietjie olie in die braaikas, versprei die straal en pas dit tot goudbruin. Voeg die vleis van die eiervrug by en sit dit vir nog 3 minute. Giet nou die fyngekapte knoffel, tamaties, speserye en kaas. Daarna, vul die bote met gehakt vleis, strooi broodkrummels en bak vir 15 minute.
Eierplante gevul met sampioene en in die oond gebak
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- vars champignons - 250 g;
- kaas - 3 snye;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye;
- dik suurroom .
voorbereiding
Aubergine gesny in die helfte en versigtig neem die lepel uit met die lepel en laat die dop. In die braaipan wat verhit word met olie gooi ons die gebreekte ui en knoffel, ons slaag 3 minute. Voeg daarna die blokkies en die sampioene bymekaar. Kook vir 5 minute. Vul dan die vulsel met suurroom, speserye en meng. Eierplante word gevul met 'n sampioenmengsel, ons sit 'n kaasspyskaart bo-op en bak die bak vir sowat 'n halfuur tot gaar.