Garnale is die mees algemene en bekostigbare seekos op die grondgebied van ons land. Hulle kan selfs in 'n klein dorpshuis gekoop word. Daar is ook 'n groot aantal resepte vir kook. Vandag sal ons jou vertel hoe om gebakte garnale met knoffel te maak.
Gebraaide koninggarnale met knoffel
bestanddele:
- koninggarnale - 1 kg;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- roosmaryn - knippie;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Hoe om garnale met knoffel te braai? Ons versprei seekos in 'n kuil, dit ontdooi en droog dit. Gooi die groente-olie in die braaipan, verhit dit, gooi die gebreekte knoffel en gooi roosmaryn. Braai minute 3, en sit dan die geurige olie voorbereide garnale in en braai dit in porsies tot die verduistering van die dop. Daarna verskuif ons die garnale na papierhanddoeke en laat hulle al die oortollige vet absorbeer.
Resep vir gebraaide garnale met knoffel en gemmer
bestanddele:
- suurlemoen - 1 stuk;
- Ongekookte Garnale - 1 kg;
- gemmerwortel - 20 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- sojasous.
voorbereiding
Garnale pre-defrost en vry van die dop. Die wortel van gemmertjies deur dun sirkels, en elke knoffelhuisie word van die skape verwerk en in verskeie dele gesny. Voeg in die pan giet olie, warm dit, gooi sojasaus, knoffel uit en braai tot die voorkoms van geur. Neem dan die knoffel en sit dit vir 2 minute gemmer in die braaipan. Daarna gooi ons die garnale en braai hulle voortdurend. Bestrooi die bakkie met suurlemoensap voordat dit bedien word.
Gebraaide garnaal met knoffel in romerige sous
bestanddele:
- Gevriesde Garnale - 800 g;
- uie groen - 100 g;
- room - 200 ml;
- knoffel - 20 g;
- Sojasaus - 5 ml;
- groente-olie.
voorbereiding
Garnale was skoongemaak en in 'n warm olie gesit. Voeg gekapte vlak groen uie by en braai op hoë hitte, gooi die knoffel geleidelik deur die pers. Gooi dan die sous en sous vir ongeveer 15 minute totdat die vloeistof heeltemal verdamp en bruin. Uiteindelik stel ons room, warm vir 5 minute en verwyder die garnale, gebraai met knoffel, uit die vuur.
Garnale Met Knoffel
bestanddele:
- Onvoorbereide Garnale - 1 kg;
- Sojasaus - 3 el. lepels;
- knoffel - 1 kop;
- oranje - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- gemaalde soetrissie - 1 teelepel.
voorbereiding
Garnale ontdooi vooraf, ons dreineer die water van hulle, droog dit op 'n papierhanddoek en verwerk dit van die dop. Knoffel en oranje word skoongemaak en in klein stukkies gebreek. Plaas die braaipan op die stoof en verhit dit op hoë hitte. Dan sit ons 'n stukkie botter, smelt dit en gooi sojasous. Ons stuur die voorbereide garnale en tome in sous vir ongeveer 2 minute. Na die seisoen, seekos met paprika, voeg oranje en knoffel by. Ons meng alles goed en bly dit vir 'n paar minute. Garnale die garnale versigtig op 'n skottel en versier met gekapte vars kruie.
Gebraaide tiergarnale met knoffel
bestanddele:
- Tiergarnale - 1 kg;
- Kersietamaties - 200 g;
- groen basiliekruid - 50 g;
- roosmaryn - 25 g;
- tiemie - 10 g;
- olyfolie - 150 ml;
- speserye;
- Knoffel - 50 g.
voorbereiding
Garnale word ontdooi en verwerk. Meng dit dan in 'n bak met gekapte knoffel, die helfte van die kersietamaties, basiliekruid, tiemie en roosmarynblare. Ons gooi olyfolie, gooi speserye en chili. Roer en braai seekos vir 5 minute.