Berei 'n groente-oondbak in die oond - een van die beste opsies om 'n gereg vir middagete of aandete te kies. Resepte vir die kook van maer groentegrats in die oond sal ook van belang wees vir vegetariërs met verskillende agtergronde en vas.
Sê vir jou hoe en watter groentebakke gekook kan word.
As ons 'n groentegrond in die oond voorberei, beteken dit nie dat vleis en eiers nie daarby moet wees nie.
Groente Ovenschotel Met Kip In Oond - Recept
bestanddele:
- hoenderfilet met dye en / of borste - 400 g;
- Aartappels van langwerpige vorm - 3-5 stuks.
- Broccoli - 300 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- hoender eiers - 3 stukke;
- speserye (kerriemengsel);
- room natuurlike vloeistof - ongeveer 100 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- gesmelte botter of hoendervet.
voorbereiding
Kap hoender in klein stukke, aartappels - sirkels en soetrissie - soos jy wil. Broccoli word afgebreek in klein kocheshki, 5 minute lank in kokende water geblaas, dan word die water gedreineer.
Smeer die vuurvaste vorm met olie of vet en versprei die aartappelskywe in een laag. Die volgende laag lê die vleis afwisselend met die oorblywende aartappels, broccoli en soetrissie. Ons maak eier-roomvulling: meng eiers met room, geur met gekapte knoffel en kerrie. Giet die gegote groente in die vorm met vleis gelykmatig. Die vorm is gesluit met 'n deksel (dit kan met foelie vervang word). Bak vir sowat 45 minute. Ons bedien skottelgoed, versier met groen, jy kan nog met gerasperde kaas besprinkel.
Groentepudding met courgettes in die oond - resep vir middagete
bestanddele:
- Courgette - 1 stuks. (ongeveer 400 g);
- aartappels - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- koring volkorenmeel of rys - 5 el. lepels;
- Bulgaarse soetrissie - 2 stuks.
- eiers van hoender - 2 stukke;
- speserye (kerriemengsel);
- setperke;
- room of gesmelte botter.
voorbereiding
Ons werk vinnig sodat die aartappels nie verdonker word nie. Sorg courgette, wortels en aartappels met 'n rasper. Bulgaarse peper en kruie word met 'n klein swaar mes gesny.
Ons kombineer in 'n bak die gebreekte groente, eiers, meel, speserye, groente en meng. Dit was 'n deegagtige massa (jy kan 'n bietjie room of suurroom byvoeg, nie meer as 3 eetlepels nie). Vul die massa met 'n gesmeerde vorm en plaas dit vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond. (Maak die vorm toe met 'n deksel of foelie - 'n saak van persoonlike voorkeur). Gereelde oond kan met gerasperde kaas besprinkel word en versier word met groen, bedien goed met souse, gekook op grond van onversoete yoghurt, room of suurroom. Diegene wat 'n soortgelyke gereg op 'n meer bevredigende manier wil hê, kan aanbeveel om 'n lae vetvleisvulling (gram 300) by die gaarmaakmengsel, verkieslik hoender, vark of kalkoen, by te voeg. As jy 'n oondbak met gekapte vleis kook, verhoog die slytyd met 8 minute.
Groenteskraal-dieetkos met oestersampioene
bestanddele:
- Broccoli - 200 g;
- oestersampioene - 200 g;
- courgette of pampoen - 200 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- setperke;
- speserye (kerriemengsel);
- koringmeel (of 'n mengsel met hawer, rys, gars) - sowat 8 eetlepels. lepels;
- groente-olie.
voorbereiding
Oestersampioene sny klein genoeg, broccoli geassorteer na die katjie. Vul die sampioene en broccoli met kookwater, laat die water na 5 minute. Die res van die groente word met moderne toestelle (helikopter, skrootmaker) of drie op 'n ruitmaker gebreek. Soetrissie en groente fyngekap met 'n mes. Kombineer alles voorberei in 'n bak, voeg kerrie en meel by. Alle versigtig meng, tydens hierdie prosedure, word groente toegelaat om te sap, dus die resultaat moet 'n deegagtige massa wees met 'n oneweredige tekstuur. Die konsekwentheid van die massa kan met meel en water aangepas word.
Smeer die vorm met olie, vul dit, sowat 25 minute bak.