Wil jy 'n nuttige en oorspronklike gesinsdinee maak? Dan sal ons jou help om jou te vertel hoe om vis in foelie in die oond te kook en almal te verras met 'n sagte en oorspronklike gereg wat op enige garnering pas.
Resep vir vis in foelie in die oond
bestanddele:
- kabeljou - 700 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- dille - 1 tak;
- 'n laurierblad;
- speserye ;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- groen uie.
voorbereiding
Die resep om vis in die oond in 'n foelie te bak, is redelik eenvoudig. Tresku gewas, verwerk, ons neem die binnekant uit en maak die skubbe skoon. Sny dan die kop, stert, vinne af en sny dit in stukkies. In die bak gooi ons olyfolie, knyp knoffel deur die pers en gooi die gekapte dille. Ons voeg die laurierblare by, met die hand gebreek, en vryf die vis met die gevolglike sous. Ons bedek die skinkbord met 'n foelieblad, bedek dit met groente-olie en versprei die visstukke met die vel af. Van bo af lê dun skywe suurlemoen en strooi fyngekapte groen uie. Bedek die bokant met 'n foelieblad, draai dit en stuur die vis vir 20 minute in die oond.
Rooi vis in foelie in die oond
bestanddele:
- Zalm - 1 kg;
- speserye;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- natuurlike sojasous - 2 el. lepels;
- gemmer verpletter - 1 teelepel;
- Heuning vloeistof - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoenskil - na smaak;
- pietersielie vars.
voorbereiding
Vis giet, spoel, sny en trek die ruggraat uit. Sprinkel dan salm met speserye na smaak. Voeg in die olyfolie knoffel, druk deur 'n spesiale pers, gooi sojasous, gooi gerasperde gemmer, suurlemoenskil en sit 'n bietjie heuning. Met die gevolglike sous, smeer die vis en sprinkel met gekapte pietersielie. Sprei die salm op 'n bakplaat wat bedek is met 'n vel foelie, en styf, draai die rande op. Ons stuur die pan met vis om in foelie in 'n voorverhitte oond te bak en merk dit vir 20 minute.
Vis in die oond in foelie met aartappels
bestanddele:
- vis - 500 g;
- groente-olie - 20 ml;
- aartappels - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
Ons was die aartappels en maak hulle skoon. Ons verwerk die vis, verwyder die binnekant, skubbe en bene, en sny dan in stukkies. Die gloeilamp word skoongemaak en geknip deur ringe. Ons bedek die foelie met foelie, gooi 'n bietjie olie en versprei die aartappels, sny in skywe. Sout dit na smaak, versprei die vis en sprinkel dit bo-op met speserye en uie ringe. Bedek dit styf met 'n foeliefolie en bak vir 40 minute in 'n goed verhitte oond.
Vis met groente in foelie in die oond
bestanddele:
- See vis - 700 g;
- wortels - 2 stukke;
- groente-olie - 50 ml;
- Tamaties - 2 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- soet Bulgaarse peper - 1 stuks;
- speserye en speserye;
- groen vars - 1 tros.
voorbereiding
Neem die vis, sny die vinne, was en dreineer. Sny dan saggies langs die rif en skei die filet van die bene af. Sprinkel elke sny met speserye en speserye.