Mimosa-slaai met ingemaakte kos is 'n universele resep. Daar is verskillende opsies vir die voorbereiding daarvan. Maar in elk van hulle is daar 'n konstante komponent - ingemaakte vis. Dit kan sardientjies, saur in olie, pienk salm, tuna of selfs kabeljou lewer wees.
Mimosa-slaai met ingemaakte vis - 'n klassieke resep
Sommige geregte, met dieselfde naam, mag verskil in samestelling en smaak. So met hierdie gereg - soms word dit gemaak met aartappels, en soms neem hulle gekookte rys. Maar daar is 'n klassieke weergawe van sy voorbereiding. Hier is inligting oor hoe om 'n slaai "Mimosa" in die basiese weergawe voor te berei:
- In die klassieke weergawe word saury gebruik.
- Die onveranderlike bestanddele van die slaai is aartappels, wortels, eiers.
- 'N kenmerkende kenmerk van die gereg is 'n "pet" gemaak van eiergeel. Daarom is dit beter om eiers met blink eiergeel te gebruik.
- Mayonnaise vir slaai moet vet, verkieslik tuis gebruik word.
Mimosa slaai met ingemaakte en kaas - resep
Salade "Mimosa" met kaas om te kook, is nie moeilik nie. Die resep is redelik begroting, die produkte vir dit kan altyd by die naaste winkel gekoop word. Nog 'n groot pluspunt van hierdie gereg is dat jy dit net vir 'n halfuur kan kook. Die belangrikste ding is om dit nie te vergeet nie. Dit moet betyds wees om in die koue te brou.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- ui - 2 stukke;
- ingemaakte vis - 250 g;
- setperke;
- natuurlike botter - 100 g;
- kaas hard - 150 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Proteïene word in klein blokkies gesny, en ooie word met 'n vurk geknie.
- Shink uie.
- Kaas slyp die spleet.
- Ingemaakte kos.
- Plaas die bestanddele in lae: proteïene, kaas, ingemaakte kos, mayonnaise, halfgelei, mayonnaise, groente, gerasperde botter en die oorblywende eiergele.
- Verwyder die vissalade "Mimosa" vir 2 uur in die verkoue.
Mimosa slaai met saur - resep
Klassieke slaai "Mimosa" met saury is 'n uitstekende oplossing vir 'n feestelike tafel of 'n gewone aandete. Salade sal wonderlik lyk as jy dit in 'n gesplete vorm kook, en as jy dit liasseer, haal die kos uit met versierde groentes. Om kooktyd te verminder, is dit raadsaam om vooraf groente te kook.
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- aartappels - 2 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- saury - 1 bank;
- eiers - 3 stukke;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Sayra word met 'n vurk geknie.
- Proteïenblikkies op 'n fyn rasper, en eiergele - op 'n groot.
- Aartappels en wortels word gekook, geskil en gerasper.
- Sit die bestanddele in lae uit, water elkeen met mayonnaise: saur, gekapte uie, aartappels, wortels, eekhorings en eiergele.
- Voor 'n paar uur word 'n heerlike slaai "Mimosa" in die koue gehou.
Mimosa-slaai met rys en ingemaakte kos
'N Bekende feit is dat die vis perfek gekombineer is met rys. Mimosa-slaai met rys en ingemaakte kos, waarvan die resep hier aangebied word, is 'n volmaakte bevestiging hiervan. Die gereg kom uit baie voedsame. Ingemaakte kos kan gekies word - geskik vir saus, sardientjies, tuna, pienk salm. Kaas kan solied of gefuseer word.
bestanddele:
- ingemaakte vis - 250 g;
- rys gekook - 250 g;
- kaas - 200 g;
- eiers - 6 stuks.
- wortels - 3 stukke;
- mayonnaise - 400 g;
- bolle - 2 stukke;
- setperke.
voorbereiding
- Skei die proteïene en eiergele in gekookte eiers en roer individueel op 'n rasper.
- Wortels het ook op die ruit gevryf.
- Uie word in halfringe gesny en met kokende water gegooi.
- Vorm die slaai Mimosa met rys en lê die bestanddele in lae: gekookte rys, groente, mayonnaise, geblikte blikkies, ui, gerasperde kaas, mayonnaise, wortels, proteïen, mayonnaise en eiergeel.
Mimosa-slaai met tuna
Salade "Mimosa" met vis ingemaakte kos - die resep is eenvoudig. Maar in hierdie geval kry jy 'n gereg wat tot die mees verrukkelijke gourmets sal proe. Piek en geur daaraan sal knoffel en dille gee. En dat die smaak meer sag was, is dit beter om slaaisous te gebruik. En as dit nie is nie, dan kan die gewone met kookwater gegee word.
bestanddele:
- ui - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- ingemaakte tuna - 2 blikke;
- mayonnaise;
- eiers - 5 stuks.
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- aartappels - 2 stukke;
- dille.
voorbereiding
- Uie het in blokkies gesny.
- In ingemaakte kos voeg ui, mayonnaise.
- Gekookte wortelstokkie op 'n groot rooster, voeg knoffel, sout en mayonnaise by.
- Gekookte aartappels word geskil en gerasper, voeg dille, mayonnaise by.
- Op die skottel lê 'n laag tuna, uie, aartappelpasta, wortels, gerasperde proteïen, week elke laag met mayonnaise en eiergeel.
- Voordat dit bedien word, moet die slaai "Mimosa" met ingemaakte tuna in die koue gebrou word.
Mimosa salade met kabeljou lewer
Die slaai "Mimosa" met ingemaakte lewer van kabeljou kom uit ongelooflik lekker. Daarbenewens sal dit op die tafel baie effektief lyk as dit gekook word in 'n deursigtige slaaibak of in 'n gesplete vorm. Dit is beter om te gebruik in die resep gepekelde komkommers, soos kak. Die gepekelde smaak sal effens anders wees.
bestanddele:
- aartappels - 2 stukke;
- Lewer Kabeljou - 1 pot;
- wortels - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- mayonnaise - 200 g;
- eiers - 4 stukke;
- uie groen.
voorbereiding
- Ingemaakte olie word gedreineer, en die kabeljou lewer word met 'n vurk gemaal.
- Groente word in blokkies gesny.
- Proteïene en eiergele vryf op die ruit.
- Komkommers sny in blokkies en die uie word verpletter.
- Op 'n groot roosterbakkaas.
- Lê die komponente in lae: aartappels, kabeljoulewer, groen uie, mayonnaise, komkommers, proteïen, wortels, mayonnaise, gerasperde kaas, mayonnaise en eiergeel.
Mimosa slaai met pienk salm - resep
Mimosa-slaai met ingemaakte kos, waarvan die res baie deur baie gehou is, kan selfs lekkerder gemaak word deur dit met ingemaakte pienk salm te kook. In ander opsigte bly dieselfde bestanddele en kookbeginsels, soos in die klassieke weergawe. Ready-made salade, indien gewenst, is versier met takke van vars pietersielie.
bestanddele:
- kaas - 200 g;
- pienk salm - 1 pot;
- eiers - 3 stukke;
- aartappels - 3 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
- Aartappels en wortels tinder op 'n rasper.
- Eiers word verdeel in proteïene en eiergeel en grond.
- In die slaaisous word bestanddele in lae geplaas: aartappels, pienk salm, uie, proteïen, wortels, kaas en eiergeel.
- Elke laag is bedek met mayonnaise.
- Salade "Mimosa" van ingemaakte pienk salm sal beter smaak as dit bedien word voordat dit in die koue bedien word.
Mimosa Salade Met Sprat
Mimosa-slaai, 'n eenvoudige resep waarvoor almal weet, kan selfs voorberei word. Baie mense hou van hierdie opsie meer as ander. Die groen appel gee 'n spesiale piek en varsheid aan die slaai. En sodat dit nie in die skottel vloei nie, nadat die appel op die ruit gevryf is, is dit nodig om 'n bietjie sap daaruit te druk.
bestanddele:
- sprotes - 1 bank;
- wortels - 1 stuk;
- aartappels - 1 stuk;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoensap - 20 ml;
- appel - half;
- mayonnaise.
voorbereiding
- Sprats knie met 'n vurk.
- Uie skeur, voeg suurlemoensap by en laat dit vir 15 minute.
- Gekookte groente word skoongemaak en gerasper.
- Net so is die appel en proteïene gemaal.
- Plaas die bestanddele in lae: Aartappels, Mayonnaise, Sprats, Uie, Mayonnaise, Wortels, Mayonnaise, Appels, Mayonnaise, Eekhorings, Mayonnaise en Ooievaars.
Mimosa slaai met ingemaakte kos en appelresep
Mimosa-slaai met ingemaakte kos is 'n bekende resep, bekostigbaar en maklik om te gebruik. In hierdie weergawe word voorgestel om sardientjies in olie te gebruik. Maar as daar ander ingemaakte vis byderhand is, dan sal hulle ook doen. Spesiale soetheid en pikantsoen aan die gereg sal soet en suur appels en wors kaas byvoeg.
bestanddele:
- sardientjies - 1 pot;
- kaas - 200 g;
- wortels - 200 g;
- Appel - 400 g;
- ui-raap - 1 stuk;
- eiers - 5 stuks.
- mayonnaise.
voorbereiding
- Ingemaakte kos word geknie en op die bodem van die vorm geplaas.
- Op die boonste plek gebreekte uie, gerasperde kaas en mayonnaise.
- Volgende tinder op 'n klein riller appel, gekookte wortels, eekhorings.
- Dien 'n laag mayonnaise toe, sprinkel bo-op met 'n mimosa-slaai met appelgele en skoon in die koue.