Hoendersoep - 'n lekker en delikate gereg. Dit kan selfs toegeskryf word aan dieet. Nou sal ons jou vertel hoe om hoendersoep in 'n multivark te kook. Daar word geglo dat die skottelgoed wat daaraan gaar is, weens sy spesiale eienskappe meer lekker en versadig raak.
Resep vir vermicelli-hoendersoep in 'n multivariate
bestanddele:
- hoendervlerke - 5 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- dun vermicelli - 100 g;
- Wortels gemiddeld - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- botter - 30 g;
- Groente dille - 30 g;
- water of hoenderbouillon - 1,5 liter;
- sout, swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Voorbereiding van hoendersoep in 'n multiverkeraar sal begin met die feit dat ons die "Baking" af kies en die kooktyd is 20 minute. Ons sit botter in 'n multivachpot, wanneer dit smelt, versprei die hoendervlerke en braai hulle van 2 kante. Wortels drie op 'n groot rooster of in stroke gesny. Die ui is klein. Voeg die groente by die vlerke en braai vir nog 7 minute. Nou stel ons die "Quenching" af en die kooktyd is 90 minute. Ons sit in die pot gesnyde aartappels, gooi die hoenderbottel of water. Minuut vir 10 voor die einde van die kook, gooi 'n klein vermicelli uit, sout en peper voeg by die smaak. Aan die einde, versprei die gekerfde groen dille. En in die "Verhitte" af, verlaat die sop vir nog 5 minute.
Hoender Room Soep In 'n Multivariate
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- Aartappels (medium) - 4 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Mushrooms - 200 g;
- room met 20% vetinhoud - 300 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groente-olie - 20 ml;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Aartappels en hoenderfilet in klein stukkies gesny. Ons sit hulle in die bak van die multivark en in die "Quenching" af, berei ons 25 minute voor. Klaargemaakte aartappels en hoender word uitgetrek, sous word uitgegooi, ons benodig dit nie en spoel die multivarkpot nie. Giet dan haar groente-olie, sit die gekapte ui en draai die "Bak" -modus vir 8 minute aan. Daarna voeg die gekapte sampioene en knoffel by die pers. In die "Frying" -modus, onder die geslote deksel, kook ons vir 15 minute. Nou sit ons al die bestanddele in 'n blender, voeg room by en draai met 'n minimum spoed alles in puree. Ons gooi dit weer in die multivark, draai die "Varka" af, maak nie die deksel toe nie - dit is belangrik, aangesien dit nodig is om die oomblik te begin wanneer skuim begin vorm. Daarna dadelik af. Kippensoep in die multivarket is gereed.
Sop "Hoendernudels" in die multivark
bestanddele:
- hoenderborsie - 1 stuk;
- ui - 100 g;
- aartappels - 300 g;
- wortels - 200 g;
- noedels - 100 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- groente (dille, pietersielie) - 40 g;
- baai blare - 3 stuks.
- Gedroogde Selderwortel - 15 g;
- swart peperkorrels - 5 stuks.
- sout - na smaak.
voorbereiding
Spoel hoenderborsies in klein stukkies. Wortels word in dun ringe of seminings gesny. Ui fyngekap, en aartappels in klein blaaie gesny. Gooi die groente-olie in die pan van die multivarka, lê uie en wortels. In die "Fry-Groente" -modus kook ons dit vir 5 minute. Voeg daarna die hoenderbors by en hou nog 10 minute bymekaar. Gooi dan 1,5 liter water in die multivark, steek die aartappels, speserye, sit die "Sop" af en die kooktyd is 1 uur. 10 minute voor die einde slaap ons noodle, indien nodig, dan dosalivaem na smaak. Voeg die gekruide kruie by die klaargemaakte sop.
Hoendersoep met gesmelte kaas in die multivark
bestanddele:
- skenkers van hoender - 700 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- soetpeper - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- verwerkte kaas - 1 stuk;
- water - 2,5 liter;
- groente (koljander, dille) - 50 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, borrie, peper - na smaak.
voorbereiding
Gooi die groente-olie in 'n pan van multivarka, versprei die gebreekte groente: uie, wortels en soetrissies. In die modus "Frying", berei ons 7 minute voor. Voeg dan die gekapte aartappels en hoenderboutjies by. Vul dit met water, sout en voeg speserye by. Skakel die "Quenching" af en die kooktyd is 1 uur. Daarna word die kalf uitgeneem, die vleis word van die bene afgeskei en gebreek, ons keer dit weer na die pan. Daar sit ons gerasperde kaas op 'n groot ruit. Skakel die "Quenching" af en die kooktyd is 30 minute. Dis lekker, hoender sop in die multivark is reg, ons voeg gekruide kruie daarin in en dien dit aan tafel.